Πώς να χρησιμοποιήσετε μια Meco καπνιστής (9 Βήματα)

Meco καπνιστές ανοξείδωτο νερού έρχονται σε κάρβουνο και ηλεκτρικά μοντέλα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι παρόμοια για τα δύο μοντέλα. Με τον ηλεκτρικό μοντέλο, δεν θα χρειαστεί άνθρακα ή φωτισμό ρευστό, αλλά σε μια πρίζα είναι απαραίτητη. Κατά το μαγείρεμα με ηλεκτρικό καπνιστής, να το θέσετε σε υψηλό? αν είστε απλά ζέσταμα τροφίμων, ρυθμίστε τον σε χαμηλά επίπεδα. Οι χρόνοι μαγειρέματος ποικίλει μεταξύ των δύο μοντέλων.
, Τι χρειάζεστε
Πριονίδι
αλουμινόχαρτο

Άνθρακες
ελαφρύτερο ρευστό
Η Οδηγίες

1. Απολαύστε ροκανίδια καπνιστή στο νερό. Αυτό θα παράσχει καπνιστή γεύση στο κρέας σας. Διαφορετικοί τύποι ροκανίδια παρέχουν διάφορες γεύσεις, όπως mesquite ή άσπρη καρυδιά. Ρίχνουμε τα μουλιασμένα ροκανίδια πάνω από το κάρβουνο, ή σε στοιχεία μαγειρέματος ηλεκτρική κουζίνα του.
   Η

2. Τοποθετήστε τον καπνιστή Meco έξω σε καλά αεριζόμενο χώρο. Η περιοχή πρέπει να έχουν πρόσβαση σε μια ηλεκτρική πρίζα, αν είναι ένα ηλεκτρικό μοντέλο.
   Η

3. Αφαιρέστε το κάλυμμα, συνδέστε τη συσκευή και αφήστε το να ζεσταθεί για περίπου δέκα λεπτά. Η πρώτη φορά που θα χρησιμοποιήσετε το ηλεκτρικό καπνιστή σας, αυτό θα αφαιρέσει τη νέα συσκευή μυρωδιά. Μετά την πρώτη χρήση, δεν χρειάζεται να επαναλάβετε αυτό το βήμα.
   Η

4. Η γραμμή το κάρβουνο και το νερό τηγάνια με αλουμινόχαρτο για ευκολότερο καθαρισμό.
   Η

5. Γεμίστε τη δεξαμενή άνθρακα με άνθρακα (μόνο μοντέλο κάρβουνο) και τοποθετήστε το ταψί στο κάτω μέρος του καπνιστή. Μην χρησιμοποιείτε άμεσο φωτισμό κάρβουνο. Ενυδατώστε τα κάρβουνα με φωτισμό υγρό και αφήστε το να καθίσει για μερικά λεπτά πριν να το ανάψετε.
   Η

6. Τοποθετήστε το δίσκο νερού και προσθέστε ζεστό νερό. Άλλα υγρά μπορεί να χρησιμοποιηθεί, όπως η μπύρα ή κρασί.
   Η

7. Εισάγετε το καθαρό σχάρα ψησίματος και τοποθετήστε το κρέας στη σχάρα. Πάντα να τοποθετείτε τα μικρότερα κομμάτια στο κάτω πλέγμα αν διπλό μαγείρεμα.
   Η

8. Τοποθετήστε το καπάκι στη σχάρα και αφήστε το κρέας να καπνίζουν μετά την αναγραφόμενη στην συνταγή σας.
   
   

9. Προσθέστε επιπλέον νερό ή κάρβουνο, αν είστε μαγείρεμα για περισσότερο από έξι ώρες. Αποφύγετε σηκώσετε το κάλυμμα, εκτός εάν είναι απαραίτητο.
   Η