Πώς να πει εάν το κρέας έχει ψηθεί (5 βήματα)

Είτε το μαγείρεμα ψάρια, κοτόπουλο ή ψητό φιλέτο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να είναι σε θέση να πει πότε το κρέας έχει ψηθεί. Τροφιμογενείς ασθένειες που προκύπτουν από μαγειρεμένο κρέας είναι επικίνδυνο και στηριζόμενη στα μάτια σας μπορεί να είναι εξαπάτηση, όταν προσπαθεί να πει αν το κρέας έχει ψηθεί. Υπάρχουν μερικές δοκιμασμένες και αληθινές μεθόδους που μπορούν να σας και την οικογένειά σας κρατήσει ασφαλή όταν μαγειρεύετε κρέας.
Οδηγίες

1. Κόψτε τα πουλερικά ή χοιρινό σας να πει αν έχει κάνει παίρνοντας ένα πιρούνι και ένα κοφτερό μαχαίρι και φέτα στο παχύτερο μέρος του κρέατος. Το χρώμα του κρέατος στο κέντρο δεν πρέπει να έχουν ροζ χρώμα ή χρειάζεται να μαγειρέψουν περισσότερο.
   Η

2. Ελέγξτε την doneness άλλου κρέατος από το χρώμα. Σπάνια κρέας θα είναι κοκκινωπό χρώμα, μεσαίου σπάνια θα είναι ροζ, και το κρέας που είναι καλά κάνει δεν θα έχει καμία ένδειξη του ροζ ή κόκκινο χρώμα τους χώρους.
   Η

3. Επιλέξτε το κρέας για να πει αν έχει κάνει ? έμπειρο ψηστιέρες Χρησιμοποιήστε αυτό το εύχρηστο τέχνασμα. Πατήστε ένα δάχτυλο πάνω στο κρέας ή τρίψτε το δάχτυλο σε έναν κύκλο στην επιφάνεια για να δοκιμαστεί η αποφασιστικότητα να πει αν το κρέας έχει ψηθεί. Αν είναι μαλακό και κάπως squishy, ​​είναι σχετικά σπάνια πλευρά, αλλά αν αισθάνεται σταθερή και σκληρή αυτή έφθασε καλά κάνει.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο τροφίμων για να πει αν το κρέας έχει ψηθεί καλά. Βάλτε το στο παχύτερο μέρος του κρέατος προς το τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Πουλερικά γίνεται σε 165 βαθμούς Κελσίου ή υψηλότερη? χοιρινό κρέας είναι ασφαλή για κατανάλωση σε 170 μοίρες? σπάνιο κρέας είναι 155-160 βαθμούς? μεσαίου σπάνια είναι 160-170 βαθμούς? και καλά κάνει το κρέας είναι περίπου 170 μοίρες ή υψηλότερη.
   Η

5. Πες το εάν τα ψάρια είναι μαγειρεμένα, όταν το θερμόμετρο φθάσει τουλάχιστον σε θερμοκρασία 145-154 βαθμούς Κελσίου.
   Η