Γιατί λένε κέτσαπ;

ντοματόσουπα

Μία από τις πιο κοινές θεωρίες είναι ότι η λέξη «κέτσαπ» προέρχεται από την κινεζική λέξη «ke-tsiap», που σημαίνει «άλμη από τουρσί ψαριού» ή «σάλτσα ντομάτας». Αυτή η θεωρία υποστηρίζεται από το γεγονός ότι η κέτσαπ κατασκευάστηκε για πρώτη φορά στην Κίνα.

Μανιταρόσουπα

Μια άλλη θεωρία είναι ότι η λέξη "κέτσαπ" προέρχεται από τη λέξη της Μαλαισίας "kechap", που σημαίνει "σάλτσα ψαριού". Αυτή η θεωρία υποστηρίζεται επίσης από το γεγονός ότι το κέτσαπ ήταν αρχικά μια σάλτσα ψαριού που έχει υποστεί ζύμωση.

Ισπανική σάλτσα

Μια τρίτη θεωρία είναι ότι η λέξη «κέτσαπ» προέρχεται από την ισπανική λέξη «catsup», η οποία είναι συντομευμένη μορφή της λέξης «catsup de Andalusia», που σημαίνει «ανδαλουσιανή σάλτσα». Αυτή η θεωρία υποστηρίζεται από το γεγονός ότι η κέτσαπ εισήχθη για πρώτη φορά στην Ευρώπη από τους Ισπανούς.

Όποια θεωρία κι αν πιστεύετε, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το κέτσαπ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καρυκεύματα στον κόσμο. Το απολαμβάνουν άνθρωποι όλων των ηλικιών και πολιτισμών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.