Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε τα κεφτεδάκια στην κατάψυξη;

Τα μαγειρεμένα κεφτεδάκια μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. Για να παγώσετε τα κεφτεδάκια, τα τοποθετείτε σε ένα ταψί σε μονή στρώση και τα παγώνετε για 2-3 ώρες ή μέχρι να στερεοποιηθούν. Μόλις παγώσουν, μεταφέρετε τα κεφτεδάκια σε μια σακούλα ή δοχείο που φυλάσσει στην κατάψυξη. Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, απλώς αφαιρέστε τα κεφτεδάκια από την κατάψυξη και αφήστε τα να ξεπαγώσουν στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα μαγειρέψετε σύμφωνα με τη συνταγή που επιθυμείτε.