Πώς να κάνει μια παγωμένη Burger καλή γεύση (6 βήματα)

Κατεψυγμένα μπιφτέκια μπιφτέκι, αν τους γίνει μπροστά και πάγωσε τους, ή μπορείτε να τα αγοράσατε από το κατάστημα, καθιστούν δυνατή για να απολαύσετε ένα burger οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας. Κατεψυγμένα μπιφτέκια έχουν εξίσου γεύση του βοείου κρέατος και φρέσκα-made μπιφτέκια, αλλά δεδομένου ότι είναι ήδη σχηματιστεί, δεν θα είστε σε θέση να μεταδώσει οποιαδήποτε γεύσεις στο εσωτερικό του patty χάμπουργκερ. Αντ 'αυτού, θα πρέπει να εφαρμόσει τα σωστά καρυκεύματα και τα καλύμματα μετά το γεγονός για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο γεύση, από κατεψυγμένα μπιφτέκια.
, Τι χρειάζεστε
Μαύρο πιπέρι και αλάτι kosher
σκόρδο ή κρεμμύδι σε σκόνη (προαιρετικό )
Τυρί (προαιρετικά)
Η Κρέας θερμόμετρο
Burger ψωμάκια
Καρυκεύματα

Οδηγίες

1. Φέρτε μπιφτέκια σας σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μαγείρεμα, ώστε το κρέας μαγειρεύει ομοιόμορφα, και να μην στεγνώσει το βόειο κρέας. Χρησιμοποιήστε μια καυτή επιφάνεια μαγειρέματος που δημιουργεί μια καλή καυτηριάζω? Δεν επιβαρύνετε μπιφτέκια σας - να τους κρατήσει τουλάχιστον 1 ίντσας. Μην πιέζετε προς τα κάτω για τα μπιφτέκια, ενώ μαγειρεύουν? θα αποσπάσουν από τους χυμούς και να πάρετε ένα στεγνό burger.
   Η

2. Περίοδος βόειο κρέας σας γενναιόδωρα με αλάτι kosher και μαύρο πιπέρι. Προσθέστε επιπλέον καρυκεύματα, όπως το σκόρδο ή κρεμμύδι σε σκόνη για πρόσθετη γεύση πριν από το μαγείρεμα, αν είναι επιθυμητό. Καλύπτουν κάθε πλευρά της Patty ομοιόμορφα με καρυκεύματα σας.
   Η

3. Προσθέτουμε το τυρί, τα κατεψυγμένα μπιφτέκια σας περισσότερη γεύση και επιπλέον λίπος για την υγρασία. Καλύψτε τα μπιφτέκια με τυρί λίγα λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα, ώστε το τυρί να έχει χρόνο για να λιώσει. Sharp τυριά, όπως η Sharp τσένταρ ή λευκό τσένταρ, θα δώσει μπιφτέκια σας περισσότερη γεύση από ήπια τυριά, όπως η American.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να πάρει τη σωστή θερμοκρασία. Πάρτε μπιφτέκια σας από τη φωτιά στους 120 βαθμούς Φαρενάιτ για ένα σπάνιο burger? 130 βαθμούς F για μεσαίου σπάνια? 140 βαθμούς F για μεσαίες? 150 βαθμούς F για μεσαίου καλά? και 160 βαθμούς F για μια καλά κάνει χάμπουργκερ patty.
   Η

5. Επιλέξτε το σωστό κουλούρι για burger σας, ένα κουλούρι παρόμοια σε μέγεθος με την Patty. Προσθέστε επιπλέον γεύση στο burger σας χρησιμοποιώντας ένα ρολό τσουρέκι, αλατισμένα ρολό κουλουράκι ή ένα κομμάτι του Τέξας τοστ. Ψήστε τα κουλούρια για να τους κρατήσει από να πάρει υγρός και να προσθέσετε λίγο κρίσιμη στιγμή.
   Η

6. Γίνετε δημιουργικοί με toppings και να προσθέσετε επιπλέον γεύσεις που συμπληρώνουν καρυκεύματα έχετε ήδη διατεθεί στην Patty πριν το μαγείρεμα . Ranch ντύσιμο προσθέτει δροσιστική γεύση και Tang σε ένα παγωμένο μπουρεκάκια. Smoky, ξεροψημένο μπέικον προσθέτει ένα στρώμα fattiness και γεύση σε κατεψυγμένα μπιφτέκια. Ψητά κρεμμύδια ή σοταρισμένα μανιτάρια προσθέσετε περισσότερο την υφή και τη γεύση στο burger σας. Παραδοσιακά καρυκεύματα είναι πάντα ευπρόσδεκτα? Ας θυμηθούμε το πιο τολμηρό και γευστικά το καρύκευμα, το λιγότερο βοδινό μπορείτε να δοκιμάσετε.
   Η