Γιατί μπορείτε να φάτε ωμό βοδινό κρέας αλλά όχι κοτόπουλο;

Αυτό δεν είναι ακριβές, δεν πρέπει να καταναλώνετε ούτε ωμό βοδινό ούτε κοτόπουλο.

Και τα δύο μπορεί να περιέχουν επιβλαβή βακτήρια όπως η σαλμονέλα ή το E.coli που μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Το μαγείρεμά τους σκοτώνει αυτά τα βακτήρια και τα καθιστά ασφαλή για κατανάλωση.