Πόσο καιρό μπορείτε να καταψύξετε άψητο μοσχαρίσιο φιλέτο;

Το μοσχαρίσιο φιλέτο, όπως και άλλα κομμάτια κόκκινου κρέατος, μπορεί να καταψυχθεί με ασφάλεια για περίπου 4 έως 12 μήνες όταν φυλάσσεται σε σταθερή θερμοκρασία 0°F (−18°C) ή χαμηλότερη.

- Για βέλτιστη ποιότητα, συνιστάται γενικά να καταναλώνετε κατεψυγμένο μοσχαρίσιο φιλέτο μέσα σε 4 έως 6 μήνες.

- Πέρα από αυτή τη διάρκεια, ενώ εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση, η υφή και η γεύση του κρέατος μπορεί να αρχίσουν να αλλοιώνονται. Φροντίζετε πάντα να τυλίγετε και να συσκευάζετε σωστά το μοσχαρίσιο φιλέτο πριν το καταψύξετε για να αποφύγετε το κάψιμο της κατάψυξης και να διατηρήσετε την ποιότητά του.