Με ένα πιάτο όπως τα κατεψυγμένα λαζάνια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την έμμεση θερμότητα. Η άμεση θέρμανση μπορεί να προκαλέσει το κάτω στρώμα ή στρώματα ζυμαρικών να κάψει πριν από την μέση και επάνω του λαζάνια που αναθερμαίνεται ή ψηθούν. Προθερμάνετε το γκριλ σε υψηλά για 15 λεπτά και στη συνέχεια, αφού θερμανθεί, ξύνετε κάτω από το ψήσιμο στη σχάρα σχάρα με μια βούρτσα σχάρα. Μετά από αυτό είναι θερμαινόμενη, γυρίστε το ήμισυ των καυστήρων το γκριλ του σε μέτρια προς χαμηλή και το άλλο μισό της σχάρας είναι απενεργοποιημένη. Αφήστε το γκριλ να κρυώσει για πέντε έως δέκα λεπτά.

Η Προετοιμάστε το Λαζάνια

Για να είναι έτοιμη η λαζάνια για τη σχάρα, να το μετακινήσετε σε ένα βαρέως τύπου, grill- ασφαλή τηγάνι, ή για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία και λιγότερο καθαρισμό, τοποθετήστε το λαζάνια σε μια αναλώσιμη τηγάνι γκριλ αλουμινίου. Σκεπάζετε την κατσαρόλα, με τη λαζάνια στο εσωτερικό, με αλουμινόχαρτο. Σακί αρκετές τρύπες στο αλουμινόχαρτο για να επιτρέπει στον ατμό να διαφύγει από το λαζάνια καθώς μαγειρεύει.

Η Βράστε τα λαζάνια

Τοποθετήστε το λαζάνια από την δροσερή πλευρά της σχάρας και κλείστε το κάλυμμα. Ενώ οι μάγειρες λαζάνια, γυρίστε το τηγάνι κάθε πέντε λεπτά ή έτσι, περιστρέψτε λαζάνια να εξασφαλίσει ακόμη και το μαγείρεμα. Μαγειρέψτε το λαζάνια μέχρι να ψηθούν καλά. Οι χρόνοι μαγειρέματος θα διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με το μέγεθος, το μακιγιάζ και το πάχος του λαζάνια. Μπορείτε να ελέγξετε για doneness με την παρεμβολή ενός καθαρού, instant-διαβάστε θερμόμετρο κρέατος στο κέντρο του λαζάνια. Η λαζάνια είναι πλήρως μαγειρεμένα μέσα και έτοιμο να φάει μόλις φτάσει 165 βαθμούς Φαρενάιτ.

Η Χρήσιμα Εργαλεία

Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τακτικά σχάρα αερίου σας ως ένα επιπλέον φούρνο , ένα θερμόμετρο ποιότητα σχάρα είναι μια σοφή, ανέξοδη στοιχείο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να παρακολουθούν το επίπεδο θερμότητας στο γκριλ σας και να πάρετε πιο ακριβείς θερμοκρασίες μαγειρέματος. Αυτό ισχύει ακόμη και αν η σχάρα σας έχει ήδη ένα θερμόμετρο. Πολλοί ενσωματωμένο θερμόμετρα σχάρα είναι ανακριβή, ακόμα και σε high-end ψησταριές, και συνήθως μόνο να λάβει η θερμοκρασία στο κέντρο της σχάρας. Για έμμεσο μαγείρεμα, όπου μόνο το ένα μισό του γκριλ παράγει θερμότητα, αυτό δεν θα σας δώσει τη θερμοκρασία του χώρου μαγειρέματος.
Η