Αν και δεν είναι η ταχύτερη μέθοδος, απόψυξη λαζάνια νύχτα στο ψυγείο είναι ένας ασφαλής, αποτελεσματική τρόπος για να ξεπαγώσετε το κατεψυγμένο δείπνο. Εάν η κατεψυγμένα λαζάνια είναι τυλιγμένο σε πλαστικό ή αλουμινόχαρτο, αφαιρέστε το κάλυμμα και τοποθετήστε το λαζάνια σε ένα λαδωμένο ταψί πριν από την απόψυξη. Καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο και αφήστε το ξεπάγωμα λαζάνια νύχτα στο ψυγείο.
Η Φούρνος μικροκυμάτων

Χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για την απόψυξη κατεψυγμένων λαζάνια αν η λαζάνια είναι ένα φούρνο μικροκυμάτων-ασφαλές δοχείο. Ωστόσο, αν αποψυχθεί λαζάνια στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι κρίσιμο να μαγειρέψουν το λαζάνια αμέσως? Ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να μαγειρέψουν εν μέρει την λαζάνια και τα βακτήρια αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς σε μερικώς μαγειρεμένο φαγητό. Ξεπαγώστε το λαζάνια με τη ρύθμιση απόψυξης φούρνο μικροκυμάτων σας. Επιτρέψτε έξι έως οκτώ λεπτά για κάθε κιλό λαζάνια. Για να εξασφαλιστεί η λαζάνια λιώνει ομοιόμορφα, περιστρέψτε το τηγάνι ακόμα μια φορά κατά τη διάρκεια της απόψυξης. Αν και ο φούρνος μικροκυμάτων είναι βολικό για απόψυξη ή ζέσταμα, λαζάνια είναι καλύτερα όταν ψήνεται στο φούρνο.

Η ψησίματος

Μόλις ξεπαγώσει η παγωμένη λαζάνια, μαγειρέψτε σε φούρνο προθερμαίνεται στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Αν και ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος, μια μεγάλη κατσαρόλα με λαζάνια γενικά απαιτεί περίπου 1 3/4 ώρα για να μαγειρέψουν. Να είστε βέβαιος ότι η λαζάνια θερμαίνεται εντελώς πριν το σερβίρετε. Μπορείτε επίσης να ψήσετε μια παγωμένη λαζάνια? Ωστόσο, να θυμάστε ότι ο χρόνος μαγειρέματος για μια κατσαρόλα με κατεψυγμένα λαζάνια διπλασιάζεται.

Η Ασφάλεια

Αν παγώσει λαζάνια έχει αποψυχθεί για λιγότερο από δύο ή τρεις ώρες, ή εάν η λαζάνια εξακολουθεί να είναι μερικώς κατεψυγμένο κρυστάλλους πάγου, είναι ασφαλές να επαναψύξετε το λαζάνια. Ωστόσο, η γεύση μπορεί να τεθεί σε κίνδυνο κάπως από μερική απόψυξη και κατάψυξη. Αν ο λαζάνια δεν αισθάνεται το κρύο, ή αν ο αποψυχθεί λαζάνια έχει καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ή τρεις ώρες, θα πρέπει να την απορρίψει. Ομοίως, δεν άφησε ποτέ μαγειρεμένα λαζάνια καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ή τρεις ώρες.
Η