Πώς να κάνει το καλύτερο φρέσκο ​​Σπανάκι Ζυμαρικά

Δεν υπάρχει καμία σύγκριση με φρέσκα ζυμαρικά. Κάνοντας ζυμαρικά με σπανάκι είναι η ίδια ως βασική ζύμη ζυμαρικών. Προσθέτοντας σπανάκι στη ζύμη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε τα πράσινα λαχανικά στην οικογένειά σας.
, Τι χρειάζεστε
4 φλιτζάνια αλεύρι
4 μεγάλα αυγά Κίνα 1 (10 ουγκιές) πακέτο κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένα
Η Τροφίμων Processor
Βαρέως τύπου ηλεκτρικό μίξερ - KitchenAid w /ζύμη συνημμένο γάντζο
μηχάνημα κοπής Ζυμαρικά
Η Οδηγίες

1. Μαγειρέψτε σπανάκι στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά ανακατεύοντας μισά.
   Η

2. Drain, σουρώνουμε τα υγρά. Δροσερό και squeeze out τυχόν περίσσεια υγρού
   Η

3. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.? πολτοποιήστε το μαγειρεμένο, ψύχεται σπανάκι
   
   Προσθέστε το αυγό με το σπανάκι.? παλμό για να συνδυάσετε.
   Η

4. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μίξερ βαρέως τύπου (KitchenAid) με ένα συνημμένο γάντζο ζύμης. Προσθέστε το σπανάκι & amp? μίγμα των αυγών.
   Η

5. ενσωματώσει Σιγά-σιγά το αλεύρι στο μείγμα αυγών /σπανάκι μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία ζύμη.
   

   Ζυμώνουμε με το χέρι ή με μηχανή μέχρι να γίνει λείο το δέρμα του μωρού περίπου 10 λεπτά.
   Η

6. Κόψτε τα ζυμαρικά όπως επιθυμείτε.
   Η