Μαγειρέψτε μακαρόνια στο φούρνο χωρίς φούρνο;

Ναι, μπορείτε να ψήσετε μακαρόνια φούρνου χωρίς φούρνο. Ακολουθεί μια μέθοδος εστίας:

Συστατικά:

* 1 κουτί μακαρόνια αγκώνα

* 1 φλιτζάνι γάλα

* 1/4 φλιτζάνι βούτυρο

* 1/4 φλιτζάνι αλεύρι

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

Οδηγίες:

1. Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ή μέχρι να γίνουν al dente. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.

2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο. Χτυπάμε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ή μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και να αφρατέψει.

3. Χτυπάμε σταδιακά το γάλα. Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά ή μέχρι να πήξει.

4. Προσθέστε τα βρασμένα μακαρόνια στη σάλτσα και ανακατέψτε να ενωθούν. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν τα μακαρόνια.

Σερβίρετε αμέσως τα ψημένα μακαρόνια. Απολαμβάνω!