κονσέρβες σούπας Στρογγανόφ

Ξυστό Σούπα Στρογγανόφ
χυλοπίτες

Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν, στη συνέχεια, προσθέστε και μαγειρέψτε τα noodles αυγών.

Κόψτε το κρέας σε λωρίδες περίπου 1 1 /2 έως 2 ίντσες και 1/2 ίντσας παχιά.

Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε ένα τηγάνι σε ένα καυστήρα που σε μέτρια-υψηλή.

Μπράουν οι ταινίες του βοείου κρέατος και στις δύο πλευρές, για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Αποστράγγιση τυχόν περίσσεια λίπους κατά περίπτωση

Προσθέστε το σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη, κρέμα του μανιταρόσουπα και ξινή κρέμα.? Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά στο μέτριο και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι τα συστατικά μαγειρεύουν τα κάτω σε μια κρεμώδη σάλτσα.

Σερβίρουμε τα noodles αυγών με το μείγμα του κιμά και σάλτσα χύνεται πέρα ​​από την κορυφή. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι, αν θέλετε.

Η Ξυστό Βόειο Οδηγίες Στρογγανόφ

Βράζουμε το νερό και βράζετε τα ζυμαρικά αυγό, στη συνέχεια, την αποστράγγιση του νερού και να ρυθμίσετε τα noodles αυγών στην άκρη.

Κόψτε το κρέας 2 ίντσες και 1/2 ίντσας παχιά και καφέ σε μέτρια-υψηλή θερμότητα και στις δύο πλευρές, περίπου 6 λεπτά συνολικά. Ρυθμίστε το κρέας προς την πλευρά σε ένα πιάτο ή χαρτί κουζίνας, ενώ μπορείτε να μαγειρέψετε τα λαχανικά.

Προσθέστε φέτες τα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες το πράσο και το βούτυρο στο τηγάνι που χρησιμοποιούνται για το κρέας και το χαμηλώσουμε για μέσο.

μαγειρέψτε μέχρι τα μανιτάρια να μαλακώσουν. Πράσα είναι παρόμοια με τα κρεμμύδια, αλλά προσφέρουν ένα γευστικό και λεπτή γεύση σε μια σάλτσα. Προσθέστε το κρέας πίσω στο τηγάνι.

Χτυπάμε στο ζωμό κρέατος και το αλεύρι για να δημιουργήσετε μια σάλτσα και να φέρει το τηγάνι συστατικά σε μια αργή βράσουν. Μόλις αυτό βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά πίσω σε μέτρια προς χαμηλή.

Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, τη σκόνη σκόρδου και σάλτσα Worcestershire στο μίγμα, το μαγείρεμα και ανάδευση έως ότου όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί. Με την ξινή κρέμα πρόσθεσε, δεν φέρνουν τη σάλτσα πίσω να πάρει μια βράση.

Ρίχνουμε το μείγμα σάλτσα πάνω από τα βρασμένα ζυμαρικά αυγού και σερβίρετε.

Η αποθήκευση

Μπορείτε να το βάζετε στο ψυγείο περισσεύματα για μέχρι 5 ημέρες και συνεχίζουν να τρώνε με ασφάλεια τους. Ή αν προτιμάτε να παγώσει stroganoff βοείου κρέατος για μεταγενέστερη ημερομηνία, ανακατέψτε τα ζυμαρικά και τη σάλτσα μαζί πρώτα, στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε ένα δοχείο καταψύκτη ασφαλή ή σακούλες κατάψυξης. Σφραγίστε καλά και να παγώσει για διάστημα έως 6 μηνών. Όταν είστε έτοιμοι να τρώνε το κατεψυγμένο βόειο κρέας stroganoff, το βάζετε σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα και αναθέρμανσης έως ότου η θερμοκρασία του πιάτου φτάσει 165 βαθμούς Φαρενάιτ. Είναι καλύτερο να αναθερμάνετε αυτό κατ 'ευθείαν από την παγωμένη κατάσταση του, όπως την απόψυξη νύχτα στο ψυγείο μπορεί να κάνει τα ζυμαρικά είναι πολύ ευαίσθητος.
Η