Τι υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε σπαγγέτι μπολονέζ;

Μακαρόνια:

- Ένα κιλό (περίπου 450 γραμμάρια) λεπτές χυλοπίτες σπαγγέτι

- Αλάτι, για το βράσιμο των ζυμαρικών

Σάλτσα Bolognese:

- Μία λίβρα (περίπου 450 γραμμάρια) κιμά βοείου κρέατος ή μείγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος

- Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

- Ένα μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

- Δύο σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

- Ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

- Ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό

- Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- Μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας

- Μία κονσέρβα (περίπου 28 ουγγιές) θρυμματισμένες ντομάτες (ή τρεις φρέσκες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες)

- Μισό φλιτζάνι νερό ή κόκκινο κρασί

- Μισό φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

- Φύλλα μαϊντανού για γαρνίρισμα

Σημείωση: Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ποσότητες των συστατικών σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις και τον αριθμό των μερίδων που θέλετε να παρασκευάσετε.