Πώς να κάνει καλή ντεμοντέ σάλτσα σπαγγέτι

Αναζητάτε έναν τρόπο για να κάνουν καλή ντεμοντέ σάλτσα σπαγγέτι; Αυτή η συνταγή έχει εκδοθεί από ένα ιταλικό μαμά-μαμά και είναι απλό να κάνει, ακόμα και για έναν αρχάριο. Διαβάστε σχετικά.
, Τι χρειάζεστε
28 ουγκιές Τοματοπολτού
12 ουγκιές Τοματοπολτός
6 σκελίδες σκόρδο
Ελαιόλαδο
Η σκόρδο αλάτι
Βασίλειος
Τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Οδηγίες

1. Ισιώστε και ζάρια τις σκελίδες σκόρδο. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο και ελαφρά καφέ τους.
   Η

2. Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας και την πάστα ντομάτας. Γεμίστε κάθε άδειο δοχείο με νερό και προσθέστε στο μείγμα (το κάνετε αυτό δύο φορές). Ανακατέψτε καλά (φροντίστε να συντρίψει την πάστα ντομάτας).
   Η

3. Προσθέστε το σκόρδο αλάτι, το βασιλικό, και τη ζάχαρη. Δεν μετρούν το σκόρδο αλάτι και βασιλικό, απλά χρησιμοποιήστε αρκετά καθενός για την επίστρωση του πάνω από τη σάλτσα.
   Η

4. Γυρίστε τη θερμότητα και την αφήστε τη σάλτσα να πάρουν βράση , ανακατεύοντας συχνά (φροντίστε να το παρακολουθήσετε, έτσι δεν καίγονται στο κάτω μέρος της γλάστρας). Μετά η σάλτσα αρχίσει να βράζει, χαμηλώνετε τη φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, για 2-3 ώρες. Σχετικά με 1/2 ώρα πριν το σερβίρισμα, το παλτό του πάνω από τη σάλτσα με παρμεζάνα.
   Η