Σιγοβράζετε σάλτσα σπαγγέτι με ανοιχτό ή κλειστό καπάκι;

Με καπάκι.

Όταν σιγοβράζετε τη σάλτσα σπαγγέτι, είναι καλύτερο να έχετε ανοιχτό το καπάκι. Αυτό θα βοηθήσει να μην εξατμιστεί και να γίνει πολύ πηχτή η σάλτσα. Θα βοηθήσει επίσης στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, κάτι που θα εμποδίσει το κάψιμο της σάλτσας.