Τοποθετήστε ένα πιάτο με φέτες χοιρινό, λάχανο τουρσί και μια κατάταξη από άλλα λαχανικά ή δημητριακά όπως ρύζι, πατάτες, γλυκοπατάτες ή καρότα. Χοιρινό παραδοσιακά σε συνδυασμό με μια γλυκιά σάλτσα ή συνοδεία να εξισορροπήσει το άλας που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση του κρέατος. Από το λάχανο είναι επίσης αλμυρό, επίσης ζευγάρια καλά με τη ζάχαρη. Προσθέστε ένα τσάτνεϊ, βερνίκι ή άλλα εξάπλωση φρούτα στο χοιρινό κρέας και το λάχανο, και αναθέρμανσης την πλάκα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Η γλυκα- ή Hot-Sauce Σάντουιτς

Επιλέξτε ένα ασυνήθιστη ψωμί, όπως σκούρο ή ανοιχτό σίκαλη, ένα σπιτικό ρολό ή μια επίπεδη περιτύλιγμα ψωμί. Σοτάρετε μερικά κρεμμύδια και τις πιπεριές σε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα του φωτός, γλυκιά ή καυτή εμφιαλωμένο σάλτσα πάνω από το μείγμα, στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το τηγάνι. Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει, αν ένα κρύο σάντουιτς είναι επιθυμητό, ​​ή να χρησιμεύσουν αμέσως. Προσθέστε το χοιρινό, λάχανο τουρσί, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές με το ψωμί και να απολαύσετε.

Η τράβηξα κατσαρόλα Χοιρινό

Τραβήξτε το χοιρινό κρέας από το κόκαλο, και το απόκομμα με ένα πιρούνι. Προσθέστε λίγο γλυκιά ή καυτερή σάλτσα μπάρμπεκιου σε ένα ολλανδικό φούρνο ή καλύπτονται κατσαρόλα, στη συνέχεια, τοποθετήστε το ξινολάχανο στην κορυφή. Χύστε μια μικρή ποσότητα του νερού μέσα στο πιάτο. Επειδή το χοιρινό κρέας είναι ήδη μαγειρεμένο, δεν χρειάζεται να σιγοβράσει όλη την ημέρα για να μαλακώσουν. Γυρίστε το φούρνο στη χαμηλότερη ρύθμιση μάγειρας, αφήστε την υγρασία του ατμού το κρέας σιγά-σιγά, και δεν ελέγχουν την κατσαρόλα για τουλάχιστον τέσσερις ώρες. Απολαύστε τον ίδιο ή εξ ψωμί.

Η αργή ψητό μήλο μπριζόλες

Φέτα δύο γλυκοπατάτες, δύο κρεμμύδια και τα δύο μήλα. Τοποθετήστε τα στο κάτω μέρος του μια αργή κουζίνα. Προσθέστε το χοιρινό και το λάχανο τουρσί, 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη και μια πρέζα κανέλα, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε το μίγμα να μαγειρεύουμε σε χαμηλή για 7-8 ώρες.
Η