Πόσο καιρό ψήνετε χοιρινές μπριζόλες 1 2 ιντσών;

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ (200 βαθμοί C).

Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Στεγνώστε τις χοιρινές μπριζόλες με χαρτί κουζίνας.

Αλατοπιπερώνετε τις χοιρινές μπριζόλες και όποια άλλα μπαχαρικά επιθυμείτε.

Ψήνετε τις χοιρινές μπριζόλες στον προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.

Ο χρόνος μαγειρέματος θα ποικίλλει ανάλογα με το πάχος της χοιρινής μπριζόλας. Για να ελέγξετε αν έχουν γίνει οι χοιρινές μπριζόλες, τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο πιο χοντρό μέρος της μπριζόλας. Η εσωτερική θερμοκρασία πρέπει να είναι 145 βαθμοί Φ (63 βαθμοί Κελσίου).

Αφήστε τις χοιρινές μπριζόλες να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά πριν τις σερβίρετε.