Από προέρχεται το Pan Con Lechon Roasted Pork Sandwich;

Το Lechón είναι ένα παραδοσιακό κουβανέζικο πιάτο που αποτελείται από ένα ολόκληρο ψητό γουρούνι. Το κρέας συνήθως σερβίρεται με congrí, ένα κουβανέζικο πιάτο με μαύρα φασόλια και ρύζι, και yuca con mojo, ένα πιάτο με μανιόκα με σάλτσα σκόρδου-εσπεριδοειδών. Το Pan con lechón είναι ένα δημοφιλές σάντουιτς lechón που παρασκευάζεται με κουβανέζικο ψωμί και ψητό χοιρινό. Συνήθως σερβίρεται με σάλτσα mojo και τουρσί κρεμμύδια.