Πώς να κάνει ένα κοτόπουλο σουβλάκι

σουβλάκια κοτόπουλο μετατρέψει ένα ολόκληρο γεύμα σε τρόφιμα δάχτυλο, με το σουβλάκι κεμπάπ διπλασιασμό τόσο ως εξυπηρετούν πιρούνι και ένα σκεύος φαγητού. Οι γευστικές κύβους κρέατος σε συνδυασμό με φρέσκα λαχανικά παρέχουν σχεδόν ένα ολόκληρο γεύμα από μόνα τους, ή μπορείτε να τα σερβίρετε με μια πλευρά ρύζι ή μια πράσινη σαλάτα. Έγχυση το κρέας με τη γεύση και το μαγείρεμα σωστά, είτε στη σχάρα ή στο φούρνο, τα αποτελέσματα στην προσφορά κοτόπουλο που μαγειρεύει τέλεια σε σουβλάκι του.
, Τι χρειάζεστε Κίνα Σανίδες κοπής
Μαχαίρια
Μπολ
μαρινάρισμα
ξύλινα ή μεταλλικά σουβλάκια

Γυαλί
Λαχανικά της επιλογής
Ταψί
ραντίσματος βούρτσα

Οδηγίες

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε 1 ίντσα τετράγωνα κομμάτια ή σε 1-ιντσών λωρίδες πλάτους όχι περισσότερο από 3 ίντσες μακρύ. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό κοπής και το μαχαίρι που προορίζεται για την κοπή το κοτόπουλο για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση.
   Η

2. Γεμίστε ένα μπολ με το αγαπημένο σας μαρινάδα. Ένα μείγμα από χυμό λεμονιού, κρασί ή ξύδι, το ελαιόλαδο, και τα καρυκεύματα της επιλογής σας προσδίδει γεύση στο κοτόπουλο. Μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα σόγιας, κόκκινο πιπέρι, το λιωμένο σκόρδο, φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα, ή σάλτσα μπάρμπεκιου, ανάλογα με την επιθυμητή γεύση. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη μαρινάδα και βάζετε στο ψυγείο σκεπασμένο για 1-4 ώρες πριν από την πραγματοποίηση των κεμπάπ. Αποθεματικό κάποια μαρινάδα σε ένα ξεχωριστό μπολ για περιχύνοντας το κεμπάπ που μαγειρεύουν.
   Η

3. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με ζεστό νερό, εάν χρησιμοποιείτε ξύλινα καλαμάκια κεμπάπ. Ενυδατώστε τα σουβλάκια στο νερό για 10-20 λεπτά. Εμποτισμός αποτρέπει ξύλινα καλαμάκια από την καύση όταν μαγειρεύετε τα κεμπάπ.
   Η

4. Κόψτε τα λαχανικά σε 1 ίντσα κομμάτια, αν θέλετε να τα χρησιμοποιεί για τους κεμπάπ, χρησιμοποιώντας ένα καθαρό κοπής και το μαχαίρι. Τα κρεμμύδια, πιπεριές και σκουός καλοκαίρι είναι καλό συμπληρώματα κοτόπουλο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το μαργαριτάρι κρεμμύδια, ντοματίνια και τα μανιτάρια.
   Η

5. Περάστε το κοτόπουλο σε σουβλάκια, εναλλάσσοντας το κρέας με τα λαχανικά. Εάν χρησιμοποιείτε λωρίδες αντί κομμάτια κοτόπουλο, διπλώστε τις ταινίες στο μισό όταν τα σπείρωμα στο σουβλάκι. Αφήστε 1 ίντσα του σουβλάκι γυμνά σε κάθε άκρο ώστε να μπορείτε να το παραλάβετε.
   Η

6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ ή θερμότητα, ένα γκριλ σε υψηλή θερμοκρασία.
   Η

7. Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε ένα λαδωμένο ταψί, αν τους το μαγείρεμα στο φούρνο ή την ωοτοκία τους απευθείας στο γκριλ. Βουρτσίστε λίγο από το μαρινάδα πάνω από την κορυφή. Μαγειρέψτε τα σουβλάκια για 20 λεπτά στο φούρνο, μετατρέποντάς τες μία φορά, ή για 5-10 λεπτά από κάθε πλευρά στη σχάρα. Βουρτσίστε τα σουβλάκια με τη μαρινάδα, όταν τους ενεργοποιήσετε.
   Η