Πώς να διασώσει ένα καλά ψημένο Τουρκία (6 βήματα)

Οι πατάτες πουρέ, το ντύσιμο κάνει, οι καλεσμένοι σας κάθονται και πεινασμένοι - αλλά είστε αντιμέτωποι με μια Τουρκία που είναι πεισματικά ροζ. Ήρθε η ώρα για κάποια διαλογή της Τουρκίας.
, Τι χρειάζεστε
Foil
Oil
Χρηματιστήριο
Η ξυλογλυπτική Μαχαίρι
Jelly-roll τηγάνι ή σε ρηχά ταψί

Οδηγίες

1. Χαμόγελο, ρίξτε λίγο περισσότερο κρασί και να λάβει τη γαλοπούλα πίσω στην κουζίνα
   Η

2. Γυρίστε το φούρνο στους 400 βαθμούς και?. F ( 200 & deg? C). Λαδώνουμε ένα ταψί ζελέ-roll ή ένα ρηχό ταψί.
   Η

3. χαράξει τη γαλοπούλα, όπως θα κάνατε για το σερβίρισμα στο τραπέζι. Πάρτε επιπλέον φροντίδα, όπως το άψητο κρέας γαλοπούλας μπορεί να είναι πιο δύσκολο να κοπεί.
   Η

4. Αφήνουμε παράμερα όλα τα κομμάτια που έχουν ήδη γίνει, και καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο για να τους κρατήσει ζεστό.
   
   

5. Τακτοποιήστε τα άψητα κομμάτια σε ένα ενιαίο στρώμα σε λαδωμένο ταψί, η επικάλυψη τους ελαφρώς, αν χρειαστεί. Περιχύνουμε μια μικρή ποσότητα ζωμό ή το νερό πάνω από τα κομμάτια της γαλοπούλας κατά το ζέσταμα, για να τους κρατήσει υγρό.
   Η

6. Το πτυχωτό φύλλο χαλαρά πάνω από το τηγάνι και μαγειρέψτε τη γαλοπούλα, έως ότου δεν είναι πλέον ροζ. Αυτό θα πρέπει να πάρει μόνο λίγα λεπτά, γι 'αυτό κρατήστε εκ του σύνεγγυς για να αποτρέψετε να ψήσει.
   Η