- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Κύρια Πιάτα >> Συνταγές Πουλερικών
Τι είναι η κλοάκα κοτόπουλων;
Η κλοάκα είναι ένα άνοιγμα πολλαπλών χρήσεων που βρίσκεται τόσο σε αρσενικά όσο και σε θηλυκά πουλιά, ερπετά και αμφίβια, το οποίο εξυπηρετεί διάφορες βασικές σωματικές λειτουργίες. Λειτουργεί ως κοινή δίοδος για το πεπτικό, το ουροποιητικό και το αναπαραγωγικό σύστημα. Η κλοάκα διευκολύνει την αποβολή των στερεών αποβλήτων, των ούρων και των αναπαραγωγικών προϊόντων.
Στα κοτόπουλα, η κλοάκα βρίσκεται στο οπίσθιο άκρο του σώματος. Είναι ένας κοντός θάλαμος ή κοιλότητα που σχηματίζεται από τη σύντηξη του ορθού, του ουροποιητικού συστήματος και του ωαρίου (στα θηλυκά) ή του σπερματικού πόρου (στους άνδρες). Η κλοάκα παίζει κρίσιμους ρόλους στην πέψη, την απέκκριση και την αναπαραγωγή:
1. Πέψη και απέκκριση: Η κλοάκα λαμβάνει την επεξεργασμένη τροφή από τα έντερα. Αποθηκεύει τα απόβλητα έως ότου αποβληθούν μέσω του αεραγωγού (το εξωτερικό άνοιγμα της κλοάκας). Τα κοτόπουλα παράγουν σφαιρίδια κοπράνων, τα οποία αποτελούνται από στερεά απόβλητα, άπεπτα σωματίδια τροφής και νερό. Τα ουρικά, τα οποία είναι ημιστερεά αζωτούχα απόβλητα, αποβάλλονται επίσης μέσω της κλοάκας.
2. Αναπαραγωγή: Στα θηλυκά κοτόπουλα, ο ωαγωγός ανοίγει στην κλοάκα. Όταν ένα αυγό σχηματιστεί πλήρως, περνά μέσα από τον ωαγωγό και εισέρχεται στην κλοάκα. Οι εξειδικευμένοι αδένες μέσα στην κλοάκα εκκρίνουν ένα προστατευτικό στρώμα λευκώματος (ασπράδι αυγού), μεμβράνες (μεμβράνες κελύφους) και ένα σκληρό κέλυφος γύρω από το αυγό. Το ολοκληρωμένο αυγό τοποθετείται στη συνέχεια μέσω του εξαερισμού.
Στα αρσενικά κοτόπουλα, το vas deferens, το οποίο μεταφέρει το σπέρμα από τους όρχεις, ανοίγει επίσης στην κλοάκα. Κατά τη διάρκεια του ζευγαρώματος, ο όρθιος φαλλός του αρσενικού κοτόπουλου (το συσσωρευτικό όργανο) εισάγεται στην κλοάκα του θηλυκού, επιτρέποντας τη μεταφορά του σπέρματος για εσωτερική γονιμοποίηση.
Η κλοάκα χρησιμεύει ως κρίσιμη διέξοδος για την εξάλειψη των απορριμμάτων και τις αναπαραγωγικές διαδικασίες στα κοτόπουλα. Τους δίνει τη δυνατότητα να επεξεργάζονται αποτελεσματικά τα τρόφιμα, να εκκρίνουν άχρηστα προϊόντα και να συμμετέχουν στη σεξουαλική αναπαραγωγή, διασφαλίζοντας τη συνέχεια του είδους τους.
Συνταγές Πουλερικών
- Ποια είναι η διάρκεια ζωής της κότας;
- Πώς να Τηγανίστε κοτόπουλο
- Γιατί τα κοτόπουλα μαδάνε άλλα κοτόπουλα;
- Νομίζεις ότι μια από τις κότες σου είναι ένας κόκκινος κόκορας του Ρόουντ Άιλαντ, πώς μπορείς να το καταλάβεις;
- Πόσο καιρό θα διατηρηθούν τα πουλερικά στην κατάψυξη;
- Γιατί τα κοτόπουλα μου ξεχωρίζουν τα φτερά του κεφαλιού του βερνικιού;
- Ποια είναι η διαφορά των απλών στομαχικών ζώων από τα σύνθετα ζώα;
- Πώς να ψητό ένα πουλί
- Τι είναι η επιθεώρηση πουλερικών;
- Πώς μοιάζει ένα σπίτι για κοτόπουλα;
Συνταγές Πουλερικών
- Συνταγές Σούπας Campbell
- Συνταγές Κοτόπουλου
- Συνταγές Crock Pot
- Συνταγές Πάπιας
- Συνταγές Κύριων Πιάτων
- Συνταγές Ψαριών
- Ψήσιμο
- Συνταγές Βάσει Κρέατος
- Συνταγές Κιμά
- Συνταγές Ζυμαρικών
- Συνταγές Χοιρινής Μπριζόλας
- Συνταγές Πουλερικών
- Συνταγές Κις
- Γρήγορα και Εύκολα Γεύματα
- Συνταγές Θαλασσινών
- Συνταγές Οστρακοειδών
- Συνταγές Αργής Μαγειρικής
- Σούσι
- Συνταγές Γαλοπούλας
- Συνταγές Ελαφιού


