Πώς να φάτε βασιλιά πόδια καβουριών

Από τις 40 ποικιλίες βασιλιάς καβούρια είναι γνωστό ότι υπάρχουν, 10 βρίσκονται στην Αλάσκα ύδατα, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Αλάσκας βασιλιά Καβούρι. Παγιδευμένη από τον Οκτώβριο έως τον Ιανουάριο, οι τρεις τύποι των καβουριών --- κόκκινο, μπλε και χρυσό --- συχνά αποστέλλονται ζωντανά σε μια εταιρεία επεξεργασίας. Αφού εκεί το καβούρι είναι βρασμένο, ψύχεται, κατεψυγμένα, συσκευάζονται και αποστέλλονται σε εμπόρους λιανικής πώλησης σε συσκευασίες των 20 λιβρών. Ο βασιλιάς καβούρια κρέας έχει μεγάλη ζήτηση λόγω της γλυκιάς γεύσης του και υγρή υφή
. Ό, τι χρειάζεστε
Cookie φύλλο
Ποτ
Νερό
Τσιμπίδα
1 κουτ. σκόρδο αλάτι
Η 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
Ψαλίδι
μπολ Πλάκα
Μικρές εμβάπτιση

Οδηγίες

1. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
   Η

2. Βουρτσίστε τα πόδια καβουριών βασιλιάδων με βούτυρο σκόρδου. Ψήστε τα πόδια καβουριών σε προθερμασμένο φούρνο 350 βαθμού για οκτώ έως 10 λεπτά. Ή βράστε τα πόδια καβουριών, χωρίς βούτυρο, σε μια μεγάλη κατσαρόλα απόθεμα για περίπου 10 λεπτά. Αφήστε το δροσερό καβούρι για λίγα λεπτά για να αποφύγετε την καύση χέρια σας.
   Η

3. Πιάστε το πόδι καβούρι με τα δύο χέρια. Τοποθετήστε το ένα χέρι σε κάθε πλευρά του κοινού σκέλους. Λυγίστε και συστροφή ένα από τα πόδια μακριά. Ρυθμίστε το στην άκρη.
   Η

4. Σύρετε το ψαλίδι σας μεταξύ του κελύφους και την καβουρόψιχα. Μειώστε το μήκος του κελύφους.
   Η

5. Αφαιρέστε το κέλυφος και κινούν τα νήματα των χόνδρων μακριά από το κρέας. Ρυθμίστε το κρέας καβουριών σε ένα πιάτο με ένα φλιτζάνι βυθίζοντας λιωμένο βούτυρο.
   Η

6. Βουτήξτε το κρέας καβουριού με βούτυρο, βάλτε στο στόμα σας και να απολαύσετε.
   Η