Η ακριβής ημερομηνία όταν το ρολό αστακός προέκυψε είναι ένα μυστήριο. Elisabeth Townsend, συγγραφέας του & quot? Αστακός: Μια παγκόσμια Ιστορία, & quot? είπε το & quot? Wall Street Journal & quot? ότι αστακό σαλάτα σερβίρεται σε ένα ζεστό ψωμάκι σκυλί εμφανίστηκε στο μενού ενός εστιατορίου στο Κονέκτικατ στη δεκαετία του 1920. & Quot? Καλή σας όρεξη & quot? επισημαίνει ότι άλλοι οπαδοί ρολό αστακός είναι βέβαιοι ότι το πιάτο δεν εμφανίστηκε μέχρι το 1970, σε ένα εστιατόριο στην Wiscasset, Μέιν. Η έκδοση Wiscasset χαρακτήρισε μια χωρίς κέλυφος αστακού 1-λιβρών επάνω μια καυτή κουλούρι σκυλί σερβίρονται με μαγιονέζα ή το βούτυρο που από την πλευρά της -. Δεν κρεμμύδι αναφερθεί

Η κρεμμυδιού Παρουσία

Ανεξάρτητα από το αν η αρχική ζαριά αστακός που περιέχονται κρεμμυδιών που δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα - μετά από όλα, οι ιστορικοί τροφίμων δεν μπορούν καν να συμφωνήσουν για το πότε και πού η αρχική ρολό αστακός επιδόθηκε. Σήμερα, θα βρείτε ρολά αστακό γίνεται με και χωρίς τα κρεμμύδια, ανάλογα με το πού μπορείτε να επισκεφθείτε. Μπορείτε να βρείτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι αναμιγνύεται δεξιά στην σαλάτα, το οποίο αποθαρρύνει κάποιους καθαρολόγοι και απολαύσεις τους άλλους. Άλλα εστιατόρια σερβίρουν τραγανιστές ροδέλες κρεμμυδιού μαζί με το ρολό, παρά στο εσωτερικό. Διαμάχη
Η
κρεμμυδιού

έντονη γεύση Κρεμμύδια »μπορεί να ξεπεράσουν τη λεπτή γεύση του κρέατος αστακό. Ο παραδοσιακός τρόπος για να μαγειρέψουν αστακό για ένα ρολό αστακός είναι σε θαλασσινό νερό, έτσι ώστε να διατηρηθεί η γεύση briney του κρέατος. Πάρα πολύ κρεμμύδι θα καλύψει αυτό. Εάν παίρνετε ένα ρολό με τα πιο φρέσκα κρέατα, ακριβώς έξω από την ακτή, δεν θέλετε τίποτα στέκεται ανάμεσα σε αυτήν και τον ουρανίσκο σας. Μερικοί λάτρεις roll αστακό μπορεί ακόμη και να ενοχλούνται από την παρουσία του ένα φύλλο μαρουλιού για κουλούρι τους, διότι παρεμβαίνει με τον τέλειο γάμο του ψωμιού και βουτύρου κρέας.

Η πιο λεπτή Δυνατότητες