Στην ιδανική περίπτωση, κατάστημα στον ατμό περισσεύματα καβούρι για όχι περισσότερο από μία έως δύο ημέρες στο ψυγείο. Αυτή η κατευθυντήρια γραμμή είναι η βέλτιστη για την ασφάλεια των τροφίμων, σύμφωνα με το Clemson University Συνεταιρισμός Επέκταση. Αν κρατήσει το στον ατμό καβούρι σε ένα αεροστεγές δοχείο στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου, Μέριλαντ Θαλασσινά και Υδατοκαλλιέργειας λέει ότι θα είναι ασφαλές για έως επτά ημέρες.

Η Σκέψεις

Το κατεψυγμένο κρέας καβουριών θα κρατήσει μέχρι και τρεις μήνες. Ωστόσο, ολόκληρη ατμό καβούρια συχνά περιέχουν αχώνευτος περιεχόμενο του στομάχου και τα όργανα που μπορούν να φιλοξενούν βακτήρια και θέτουν σε κίνδυνο τροφικής ασθένειας. Χωρίστε το κρέας από το κέλυφος και τα νύχια πριν το πάγωμα.
Καβούρι κρέας που διαχωρίζεται από το κέλυφος είναι ασφαλές για την κατάψυξη.
Η Προειδοποίηση

Η ασθένεια που προκαλούν τα βακτηρίδια μπορούν να αναπτυχθούν σε θαλασσινά που είναι αποθηκευμένα πάρα πολύ καιρό ή κακώς, σύμφωνα με το Clemson University Extension. Αποθηκεύστε τα περισσεύματα σωστά και να καταναλώνουν γρήγορα για να εξασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων. Κακομαθημένο καβούρι έχει ένα αμμωνίας-όπως & quot? Off & quot? οσμή, μια κολλώδη υφή, και μερικές φορές ένα κιτρινωπό χρώμα.
Η