Πώς να Steam Αστακός Δαγκάνες

Αντί ατμό ένα ολόκληρο αστακό, μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα νύχια αστακό από πολλά σούπερ μάρκετ. Το μικρότερο νύχι στο αστακό περιέχει προσφοράς και γλυκιά κρέας, αλλά το μεγαλύτερο νύχι αστακό περιέχει περισσότερο κρέας. Κρέας αστακού σε γενικές γραμμές περιέχει περισσότερο γλυκογόνο σε σχέση με τα περισσότερα κρέατα, που δίνει μια γλυκιά γεύση. Ξεπαγώστε και ατμό τα νύχια αστακό με τον ίδιο τρόπο όπως και στο σύνολο αστακό, αλλά να θυμάστε ότι οι αστακοί νύχια πωλούνται προμαγειρευμένα και δεν λαμβάνουν εφ να προετοιμαστούν.
, Τι χρειάζεστε
κατσαρόλα με καπάκι
ατμόπλοιο καλάθι
Η Τσιμπίδα
Κρέας θερμόμετρο

Οδηγίες

1. Ξεπαγώστε τα νύχια αστακό στο ψυγείο όλη τη νύχτα, αν είναι κατεψυγμένα.
   
   

2. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα 2/3 γεμάτο με νερό. Το μέγεθος του pot θα εξαρτηθεί από το ποσό των νύχια αστακό θα έχετε την ευκαιρία να βράσει.
   Η

3. Αφήστε το νερό να καταλήξει σε ένα βράσει σε δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε τα νύχια αστακό σε ένα καλάθι ατμόπλοιο, και στη συνέχεια τοποθετήστε μέσα στην κατσαρόλα με βραστό νερό. Τοποθετήστε ένα καπάκι στην κατσαρόλα. Ατμού τα νύχια αστακό για πέντε λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί καλά.
   Η

4. Αφαιρέστε τα νύχια αστακό από την κατσαρόλα με λαβίδες όταν γίνει έντονο κόκκινο. Το κρέας μέσα στα νύχια θα είναι αδιαφανές και λευκό. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο αστακό για να εξασφαλίσει ότι φθάνει ένα ασφαλές εσωτερική θερμοκρασία των 165 βαθμών Κελσίου.
   Η