- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Κύρια Πιάτα >> Συνταγές Οστρακοειδών
Ενδιαφέροντα γεγονότα για τα μπλε καβούρια
Τα μπλε καβούρια που ονομάζεται για λαμπρό ζαφείρι-φιμέ νύχια τους? καβούκι τους (κέλυφος) είναι στην πραγματικότητα στίγματα καστανό χρώμα. Επιστημονική ονομασία του μπλε καβουριού, Callinectes sapidus, σημαίνει «αλμυρά όμορφο κολυμβητή». Εκτιμάται για γλυκό και τρυφερό κρέας τους, αυτά τα μαλακόστρακα είναι από τα πιο σημαντικά που συγκομίζονται στον κόσμο.
Habitat
Τα μπλε καβούρια βρίσκονται σε υφάλμυρα παράκτιες λιμνοθάλασσες και εκβολές ποταμών από Nova Scotia στον Κόλπο του το Μεξικό, και νότια μέχρι την Ουρουγουάη. Μπλε καβούρια είναι εξαιρετικά ευαίσθητες στις μεταβολές των οικοτόπων και το περιβάλλον τους. Σταθερή overharvesting προκάλεσε εκτεταμένες αρνητικές συνέπειες για τα οικοσυστήματα που κατοικούν. Μπλε καβούρια είναι ευκαιριακές τροφοδότες, και είναι σημαντικό για τη διαχείριση των πληθυσμών των θηραμάτων τους. Θα καταναλώνουν μύδια, σαλιγκάρια, ψάρια, φυτά, ψοφίμια και ακόμη μικρότερα, μαλακό κέλυφος μπλε καβούρια.
Η Γυναίκα Μπλε Καβούρι
Το θηλυκό μπλε καβούρι είναι εύκολο να διακρίνουν από το αρσενικό, ως έχει κόκκινο μύτες νύχια. Τα θηλυκά σταματήσει την γονιμοποίηση, όταν φθάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα? Αυτό συμβαίνει μετά από 21 έως 22 molts. Κατά τη διάρκεια της τελευταίας πτερόρροια, το ζευγάρωμα εμφανίζεται. Ένα θηλυκό μπλε καβούρι θα ζευγαρώσουν μόνο μία φορά στη ζωή της. Τα αρσενικά καταθέσεις σπέρματος σάκους μέσα στο θηλυκό, η οποία χρησιμοποιεί στο μέλλον. Ωοθήκες της γυναίκας αρχίζουν να αναπτύσσουν μετά το ζευγάρωμα. Τα θηλυκά φέρουν τα μικρά τους σε ένα μεγάλο σάκο κάτω από την κοιλιά τους. Επειδή αυτό το σάκο μοιάζει με σφουγγάρι, οι γυναίκες που μεταφέρουν κάλεσε καβούρια σφουγγάρι.
Η αρσενικό μπλε καβούρι
Άντρας μπλε καβούρια μπορεί να φθάσει τα 9 ίντσες πλάτος του κελύφους. Τα αρσενικά θα αυξηθεί και θα molt όλη τους τη ζωή. Κοιλιά του αρσενικού είναι μακρύ και λεπτό, και μοιάζει με ένα ανεστραμμένο Τ
Η Molting
Στα πρώτα στάδια της molting, το καβούρι διαμορφώνει ένα νέο, μαλακό κέλυφος κάτω από το υπάρχοντα σκληρό κέλυφος. Οι ορμόνες που απελευθερώνονται Molting, και το στρώμα των κυττάρων κάτω από το κέλυφος (η υποδερμίδα) αποκολλάται από το υπάρχον κέλυφος. Η hypodermis παράγει ένζυμα που διαλύουν το υπάρχον κέλυφος. Κατά τη διάρκεια όλων αυτών, το νέο μαλακό κέλυφος σχηματίζεται. Αυτό το πρώτο στάδιο της molting ονομάζεται precdysis, ή το στάδιο αποφλοιωτή.
Κατά το δεύτερο στάδιο, που ονομάζεται έκδυση, ή το στάδιο καεί, το καβούρι δεν συνεχίζει να τροφοδοτεί και επιδιώκει το καταφύγιο για να αποφύγουν τα αρπακτικά ζώα. Το καβούρι απορροφά νερό σε ένα υψηλό ποσοστό, το οποίο χωρίζει το παλιό κέλυφος κατά μήκος του πίσω και στα νύχια. Σε αυτό το σημείο ο κάβουρας αποχωρεί από παλιά κελύφους του. Το καβούρι αντλίες νερού, στη συνέχεια, στο νέο του κέλυφος, διογκώνοντας το στη νέα, μεγαλύτερου μεγέθους. Το νέο κέλυφος θα πρέπει να σκληρύνει πλήρως σε δύο έως τέσσερις ημέρες.
Η
Fun Facts
Μπλε καβούρια είναι στενά συνδεδεμένη με γαρίδες και αστακό.
Το μπλε καβούρι έχει προσαρμοστεί ειδικά πίσω πόδια σε σχήμα σαν κουπιά? Αυτές οι προεκτάσεις τους άριστους κολυμβητές κάνουν.
Μπλε καβούρια είναι αλήθεια "καβούρια". Είναι γρήγοροι να χρησιμοποιείτε αιχμηρά δαγκάνες μπροστά τους όταν απειλείται.
Η μέση διάρκεια ζωής του μπλε καβούρι είναι ένα έως τέσσερα έτη. Ζυγίζουν από έναν έως δύο κιλά.
Η
Συνταγές Οστρακοειδών
- Ποια είναι η συνταγή για φασόλια garbanzo grill bonefish;
- Γιατί τα χρυσόψαρα μαζεύονται μαζί;
- Τι είδους συμμετρία έχει μια μέδουσα;
- Αν βρείτε έναν αστερία στην άγρια φύση, πώς να τον κρατήσετε;
- Γιατί το χρυσόψαρο σου κολυμπά στο πλάι;
- Τι τρώνε τα φουσκωμένα ψάρια;
- Τι πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να καθαρίσετε τα διακοσμητικά σε μια δεξαμενή χρυσόψαρου;
- Εκκολάπτονται μωρά μέδουσες από τα αυγά;
- Πώς να κάνει ζυμαρικά με γαρίδες και σκόρδο κρέμα γάλακτος
- Μέσο μέγεθος ερημίτη;
Συνταγές Οστρακοειδών
- Συνταγές Σούπας Campbell
- Συνταγές Κοτόπουλου
- Συνταγές Crock Pot
- Συνταγές Πάπιας
- Συνταγές Κύριων Πιάτων
- Συνταγές Ψαριών
- Ψήσιμο
- Συνταγές Βάσει Κρέατος
- Συνταγές Κιμά
- Συνταγές Ζυμαρικών
- Συνταγές Χοιρινής Μπριζόλας
- Συνταγές Πουλερικών
- Συνταγές Κις
- Γρήγορα και Εύκολα Γεύματα
- Συνταγές Θαλασσινών
- Συνταγές Οστρακοειδών
- Συνταγές Αργής Μαγειρικής
- Σούσι
- Συνταγές Γαλοπούλας
- Συνταγές Ελαφιού


