Πώς να κάνει ζυμαρικά με γαρίδες και σκόρδο κρέμα γάλακτος

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα πιάτο που μοιάζει σαν να ξοδέψει πολλές ώρες στην κουζίνα, ζυμαρικά με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου είναι ακριβώς το εισιτήριο. Παλιά κόσμο γεύση σε συνδυασμό με τραγανή λαχανικά και γαρίδες θα κάνουν μια βραδιά στο σπίτι μια ειδική περίσταση. Το πιάτο αυτό είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί χρησιμοποιώντας μερικά συστατικά και μια βασική γνώση των τεχνικών μαγειρικής. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί τέσσερα άτομα
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
νερό που βράζει
Αλάτι
1-λιβρών μαλλιά κουτί άγγελος ή φετουτσίνι χυλοπίτες
Μεγάλες τηγάνι
μαχαίρι του σεφ
1/4 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
1 φλιτζάνι φέτες μανιτάρια Portobello μωρό
£ 1 πλένονται ψιλοκομμένο σπαράγγια

Μεγάλη κουτάλα Κίνα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
Λευκό πιπέρι Κίνα πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
τσάντα 1 κιλό κατεψυγμένα μαγειρεμένα μεσαίου και μεγάλου μεγέθους γαρίδες, τα αποψυγμένα
Σουρωτήρι
Ζυμαρικά μπολ σερβιρίσματος
τυρί παρμεζάνα
Φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Η Ζυμαρικά με γαρίδες και σκορδαλιά

1. Βράζουμε αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και να προετοιμάσει τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Αυτό το βήμα θα γίνει ταυτόχρονα με την προετοιμασία των γαρίδες, λαχανικά και σάλτσα.
   Η

2. Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια-καυτή φωτιά και προσθέστε το σκόρδο, τα μανιτάρια και τα σπαράγγια, ανακατεύοντας συχνά μέχρι τα σπαράγγια είναι al dente (περίπου στα μισά μαγειρεμένα).
   Η

3. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο για τα λαχανικά και χαμηλώνετε τη φωτιά. Η κρέμα θα αρχίσει να πυκνώνει καθώς μειώνει. Ανακατεύετε συχνά.
   Η

4. Τοποθετήστε τις γαρίδες σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε με κρύο νερό. Στραγγίζουμε καλά. Προσθέστε τις γαρίδες με λαχανικά και σάλτσα, ανακατεύοντας για να επικαλύψει τις γαρίδες και τους θερμαίνει απαλά μέσα (περίπου πέντε λεπτά).
   Η

5. Σουρώστε τα ζυμαρικά, χρησιμοποιώντας το σουρωτήρι και τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε μπολ σερβιρίσματος . Top ζυμαρικά με τη σάλτσα γαρίδες. Πασπαλίζετε το πιάτο με τυρί παρμεζάνα και ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό.
   Η