Πώς να βράσει Αστακός Δαγκάνες

Οι αστακοί, όταν η τροφή των αγροτών και των κρατουμένων, είναι τώρα μια λιχουδιά σε όλο τον κόσμο. Πώς να μαγειρέψουν αστακούς υπήρξε αντικείμενο κάποιας διαφωνίας. Με τα περισσότερα ψάρια και το κρέας, το στοιχείο έρχεται με σεφ που έχουν ήδη σκοτωθεί. Αστακός είναι ζωντανός όταν συναντά τον σεφ και έτσι για χρόνια οι άνθρωποι έχουν προσπαθήσει να επινοήσουν τρόπους για να κάνουν το μαγείρεμα δυνατό εξανθρωπισμό. Η πιο αποτελεσματική και ανθρώπινη μέθοδο φαίνεται να είναι να παγώσει τον αστακό για 10 έως 15 λεπτά πρώτα να τον μουδιάσει και στη συνέχεια ατμό ή βράστε. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε μόνο τα νύχια αστακό, όπως το κρέας είναι γενικά πιο γλυκιά και πιο τρυφερό από την ουρά.
, Τι χρειάζεστε
Ποτ
Νερό
Η Αλάτι
Αστακός

Οδηγίες

1. Συμπληρώστε γλάστρα σας (μεγέθους επαρκούς για πόσα αστακό νύχια σας θα πρέπει να βράζει) περίπου τα δύο τρίτα. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο σας είναι αρκετά μεγάλο για να καλύψει τα νύχια αστακό σας εντελώς. Αλάτι το νερό με μία κουταλιά της σούπας αλάτι ανά λίτρο νερού στην κατσαρόλα.
   Η

2. Φέρτε την κατσαρόλα σε ένα τροχαίο βράσει σε δυνατή φωτιά. Κρατήστε το καπάκι για να τη βοηθήσει να βράσει γρηγορότερα. Αν βραστό αστακούς σύνολό της και στη συνέχεια την αφαίρεση των νυχιών για φαγητό μετά, τοποθετήστε τους αστακούς σε νύχια, και μετά αρχίστε να το χρόνο πέντε λεπτών για κάθε £ 1 αστακούς. Αν έχετε νύχια ήδη αφαιρεθεί από αστακούς, απόψυξης τους εάν είναι κατεψυγμένα πριν τη ζέση.
   Η

3. Αφαιρέστε τους αστακούς και τα νύχια με λαβίδες και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Αν οι αστακοί είναι ακόμα σύνολό τους, είναι τελικά το μαγείρεμα, αν οι κεραίες βγάλει εύκολα. Αφού ο αστακός έχει κρυώσει, περιστρέψτε απαλά το νύχι πάνω και μακριά από το σώμα του αστακού στην πρώτη κοινή. Αν τα νύχια είναι από μόνα τους, είναι έτοιμοι να φάνε.
   Η