Δεδομένου ότι οι περισσότεροι καβούρια είναι προ -cooked, ο χρόνος μαγειρέματος χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μέθοδο είναι όχι περισσότερο από 10 λεπτά.

Μία από τις πιο κοινές μεθόδους θέρμανσης προψημένα βασιλιάς καβούρια είναι σε ένα σουρωτήρι ή ατμόπλοιο καλάθι πάνω από μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Καλύψτε το και αφήστε το να ατμού. Αυτό θα πάρει μόνο έξι έως 10 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος του καβουριού. Δεν θέλετε να ψήσετε το καβούρι, απλά θερμότητας μέσω.

Αν δεν έχετε ένα καλάθι ατμόπλοιο ή κατσαρόλα τα ζυμαρικά, μπορείτε να βράσει το καβούρι. Βρασμού απαιτεί μόνο ένα δοχείο αρκετά μεγάλο για να κρατήσει το αποψυχθεί καβούρι και μερικά φλιτζάνια βραστό νερό. Φέρτε το νερό σε μια κατσαρόλα να βράσουν. Προσθέστε αλάτι ή καρυκεύματα, όπως λεμόνι, σε αυτό το σημείο. Πτώση στα αποψυγμένα πόδια καβουριών βασιλιά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για πέντε έως επτά λεπτά, ή μέχρι να είναι ζεστό σε όλη τη διαδρομή μέσω. Ξεπλύνετε και σερβίρετε.

Αν προετοιμάζετε μεγάλες ποσότητες καβουριών, το ψήσιμο μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή. Δεδομένου ότι δεν είστε προσπαθεί να χωρέσει τα πόδια καβουριών σε ένα καλάθι ατμόπλοιο ή κατσαρόλα με βραστό νερό, που περιορίζονται μόνο από τον αριθμό των φύλλων ψησίματος που θα ταιριάζει στο φούρνο σας. Ρωγμή τα αποψυγμένα κομμάτια πόδι με ένα καρυοθραύστης, κράκερ καβούρι ή σφυρί. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και αλείψτε τα με φυτικό λάδι ή λιωμένο βούτυρο. Ψήστε tat 350 για οκτώ με εννέα λεπτά, ή μέχρι να ζεσταθούν καλά.

Η μαγειρικής Φρέσκα πόδια καβουριών

Για τους περισσότερους ανθρώπους, φρέσκα πόδια καβουριών δεν είναι μια επιλογή. Ο βασιλιάς πόδια καβουριών είναι διαθέσιμα φρέσκα μόνο κοντά στο σημείο όπου συλληφθούν, συνήθως στην Αλάσκα και τον Καναδά.

Εάν έχετε πρόσβαση σε φρέσκα πόδια βασιλιάς καβούρια, ψήνουμε την ημέρα που θα τα αγοράσουν. Κρατήστε τους πολύ κρύο, στον πάγο, αν είναι απαραίτητο, μεταξύ της αποθήκης και την κουζίνα σας. Το βάζουμε στο ψυγείο τους μέχρι να τα μαγειρέψετε.

Μπορείτε να βράσει ή ατμό φρέσκα πόδια καβουριών βασιλιά με τον ίδιο τρόπο όπως κατεψυγμένα. Φρέσκα πόδια καβουριών συνήθως απαιτούν βρασμό για 10 λεπτά ή περισσότερο, ανάλογα με το μέγεθός τους, και στον ατμό λαμβάνει επίσης λίγο περισσότερο χρόνο για τα νωπά πόδια καβουριών. Γίνονται όταν θα πρέπει να στραφούν έντονο κόκκινο. Εκτός αν ζείτε κοντά σε μια αλιεία καβουριών, τότε μάλλον δεν θα πρέπει να γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν φρέσκο ​​καβούρι.
Η