Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν τα μαγειρεμένα καβούρια είναι κακά;

- Μυρωδιά :Τα καβούρια που έχουν χαλάσει θα έχουν μυρωδιά 'off' ή 'fishy'. Αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι δεν είναι ασφαλή για φαγητό.

- Υφή :Τα μαγειρεμένα καβούρια πρέπει να είναι σφιχτά στην αφή. Αν αισθάνονται μούχλα ή μαλακά, αυτό μπορεί να είναι σημάδι ότι έχουν μαγειρευτεί για πολύ καιρό ή έχουν χαλάσει.

- Χρώμα :Τα φρεσκομαγειρεμένα καβούρια πρέπει να έχουν έντονο κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα. Εάν το χρώμα έχει ξεθωριάσει ή έχει γίνει ένα θαμπό γκρι ή καφέ, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι ότι είναι παλιά ή ότι έχουν γίνει λάθος.

- Γεύση :Τα καβούρια που έχουν χαλάσει θα έχουν πικρή ή ξινή γεύση. Εάν παρατηρήσετε τυχόν ασυνήθιστες γεύσεις, είναι καλύτερο να απορρίψετε τα καβούρια.

- Αναζητήστε τυχόν σημάδια αλλοίωσης :Αυτό περιλαμβάνει μούχλα, αποχρωματισμό ή δυσάρεστη οσμή. Εάν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα σημάδια, είναι καλύτερο να πετάξετε τα καβούρια.