Πώς μαγειρεύετε μικροσκοπικά noodlefish Salangidae- από κατεψυγμένα;

Για να μαγειρέψετε μικροσκοπικά noodlefish (Salangidae) από κατεψυγμένα, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

Ξεπαγώστε τα noodlefish:Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα noodlefish σε ένα σουρωτήρι και ρίξτε κρύο νερό πάνω τους μέχρι να ξεπαγώσουν εντελώς. Μπορείτε επίσης να ξεπαγώσετε τα noodlefish στο ψυγείο για μια νύχτα.

Ετοιμάστε το noodlefish:Αφαιρέστε τα κεφάλια και τα εντόσθια του noodlefish, αν δεν έχουν ήδη αφαιρεθεί. Ξεπλύνετε καλά τα noodlefish κάτω από κρύο νερό.

Μέθοδος μαγειρέματος 1:Μαγείρεμα στον ατμό

Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει.

Τοποθετήστε ένα καλάθι ατμού πάνω από το βραστό νερό.

Τοποθετήστε τα noodlefish στο καλάθι του ατμομάγειρα, φροντίζοντας να είναι σε μία στρώση.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε τα noodlefish στον ατμό για 5-7 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.

Τρόπος Μαγειρέματος 2:Σοτάρισμα

Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Προσθέστε τα noodlefish στο τηγάνι και σοτάρετε για 3-5 λεπτά, ή μέχρι να ψηθούν.

Προσθέστε τυχόν καρυκεύματα ή σάλτσες που θέλετε κατά το τελευταίο λεπτό του μαγειρέματος.

Μόλις ψηθούν τα noodlefish, τα σερβίρετε αμέσως με τις αγαπημένες σας πλευρές. Απολαμβάνω!