Είναι μη αναστρέψιμη η καύση φυσικού αερίου στην κουζίνα;

Όταν το μεθάνιο (το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου) καίγεται παρουσία οξυγόνου, υφίσταται μια αντίδραση οξείδωσης. Αυτή η αντίδραση παράγει διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και υδρατμούς (H2O) ως προϊόντα.

Η χημική εξίσωση για την καύση του μεθανίου είναι:

CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O

Αυτή η αντίδραση είναι εξώθερμη, που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμική ενέργεια. Αυτή η θερμική ενέργεια είναι που επιτρέπει σε μια κουζίνα να μαγειρεύει φαγητό.

Μόλις συμβεί η αντίδραση, το διοξείδιο του άνθρακα και οι υδρατμοί δεν μπορούν να μετατραπούν ξανά σε μεθάνιο και οξυγόνο. Επομένως, η καύση φυσικού αερίου είναι μια μη αναστρέψιμη διαδικασία.