Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του σούσι;

* Πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα λιπαρά που είναι σημαντικά για την υγεία της καρδιάς. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης. Τα ψάρια, ειδικά τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και το σκουμπρί, είναι καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

* Πρωτεΐνη: Το σούσι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση και την επισκευή των ιστών.

* Υδατάνθρακες: Το ρύζι σούσι είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, που παρέχουν ενέργεια.

* Βιταμίνες και μέταλλα: Το σούσι περιέχει επίσης μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, όπως σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο και βιταμίνη Β12.

Χαμηλό σε θερμίδες

Το σούσι είναι ένα τρόφιμο με σχετικά λίγες θερμίδες. Ένα τυπικό ρολό σούσι περιέχει περίπου 200 θερμίδες. Αυτό το καθιστά μια καλή επιλογή για άτομα που προσέχουν το βάρος τους ή προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Βολικό

Το σούσι είναι ένα βολικό φαγητό που μπορεί να καταναλωθεί εν κινήσει. Είναι συχνά διαθέσιμο σε εστιατόρια σε πακέτο και σε παντοπωλεία.

Ποικιλία

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη σούσι, οπότε υπάρχει κάτι για όλους. Μερικοί δημοφιλείς τύποι σούσι περιλαμβάνουν:

* Nigiri: Αυτό το είδος σούσι αποτελείται από μια φέτα ψάρι ή θαλασσινά που τοποθετείται πάνω από μια μπάλα ρυζιού.

* Sashimi :Αυτό το είδος σούσι αποτελείται από ωμό ψάρι ή θαλασσινά σε λεπτές φέτες.

* Μάκη: Αυτό το είδος σούσι αποτελείται από ένα ρολό ρύζι, ψάρι και λαχανικά τυλιγμένα σε φύκια.

* Uramaki: Αυτό το είδος σούσι είναι παρόμοιο με το maki, αλλά το ρύζι βρίσκεται στο εξωτερικό του ρολού.

* Temaki: Αυτός ο τύπος σούσι αποτελείται από ένα χωνάκι φυκιών, τυλιγμένο στο χέρι, γεμάτο με ρύζι, ψάρι και λαχανικά.