Μπορείτε να φάτε σούσι εάν έχετε εκκολπωμάτωση;

Η εκκολπωματίτιδα είναι μια κατάσταση κατά την οποία σχηματίζονται μικρά σακουλάκια ή σάκοι στα τοιχώματα του παχέος εντέρου. Αυτά τα σακουλάκια μπορεί να φλεγμονωθούν ή να μολυνθούν, οδηγώντας σε κοιλιακό άλγος, πυρετό και άλλα συμπτώματα.

Υπάρχουν ορισμένα στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εκκολπωματικής νόσου. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στον όγκο των κοπράνων και διευκολύνουν την αποβολή τους, γεγονός που μπορεί να μειώσει την πίεση στα τοιχώματα του παχέος εντέρου και να αποτρέψει το σχηματισμό εκκολπωμάτων.

Το σούσι είναι ένα είδος ιαπωνικής κουζίνας που συνήθως παρασκευάζεται με ωμό ψάρι, ρύζι και λαχανικά. Ενώ το σούσι είναι μια υγιεινή και θρεπτική τροφή, δεν είναι απαραίτητα η καλύτερη επιλογή για άτομα με εκκολπωματίτιδα. Αυτό συμβαίνει επειδή το ωμό ψάρι μπορεί να είναι δύσκολο να χωνέψει και μπορεί να ερεθίσει την επένδυση του παχέος εντέρου. Επιπλέον, το σούσι σερβίρεται συχνά με σάλτσα σόγιας, η οποία είναι πλούσια σε νάτριο. Το νάτριο μπορεί επίσης να ερεθίσει την επένδυση του παχέος εντέρου και να επιδεινώσει τα συμπτώματα της εκκολπωματικής νόσου.

Εάν έχετε εκκολπωματίτιδα, είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας για το ποιες τροφές πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε. Ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να αποφεύγετε την κατανάλωση ωμού ψαριού, σούσι και άλλων τροφών που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες ή νάτριο.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για μια υγιεινή διατροφή εάν έχετε εκκολπωματίτιδα:

* Ακολουθήστε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.

* Επιλέξτε άπαχες πηγές πρωτεΐνης, όπως ψάρι, κοτόπουλο και φασόλια.

* Αποφύγετε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, επεξεργασμένων κρεάτων και γαλακτοκομικών προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

* Περιορίστε την πρόσληψη νατρίου και πρόσθετων σακχάρων.

* Πίνετε άφθονο νερό.

Η τήρηση αυτών των συμβουλών μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε την εκκολπωματώδη νόσο σας και να μειώσετε τον κίνδυνο επιπλοκών.