Τουρκία Φούρνος Οδηγίες

Να μην παρασυρόμαστε από roaster γαλοπούλα σας. Μια ψησταριά γαλοπούλα δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα μικροσκοπικό φούρνο. Έχει μια γραμμή για τον έλεγχο της θερμοκρασίας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψουν πάνω από την Τουρκία. Σε αντίθεση με ένα πρότυπο φούρνο, η οποία μπορεί να κρατήσει οποιοδήποτε μέγεθος γαλοπούλα, θα πρέπει να λάβει υπόψη τον αριθμό των λίτρα roaster σας είναι ικανό εκμετάλλευσης. Αν η γαλοπούλα είναι πολύ μεγάλο για το roaster φούρνο θα ατμό, αντί ψήσιμο το πουλί. Ανατρέξτε στις οδηγίες του κατασκευαστή για το μέγιστο μέγεθος της γαλοπούλας μπορείτε να τοποθετήσετε μέσα στο roaster.
, Τι χρειάζεστε
αλάτι καρύκευμα
Πιπέρι
Σκόρδο σε σκόνη Κίνα Υπολογιστής
ραντίσματος βούρτσα

λιωμένο βούτυρο
Τουρκία ζωμό
Κρέας θερμόμετρο Κίνα Πλατό
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το roaster σε μια επίπεδη επιφάνεια κοντά σε ένα ηλεκτρικό πρίζα. Σκουπίστε το εσωτερικό του roaster και τοποθετήστε το ράφι καβουρδίσματος που συνοδεύει το roaster.
   Η

2. Προθερμάνετε το roaster γαλοπούλα σε 400 βαθμούς Φ
   Η

3. Ξεπλύνετε την γαλοπούλα και αφαιρέστε τα εντόσθια και το λαιμό από το εσωτερικό της Τουρκίας. Ρυθμίστε τα σπλάχνα στην άκρη για να κάνει Γκιμπλέτ σάλτσα ή να απορρίψετε. Σεζόν η γαλοπούλα με καρυκεύματα αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη.
   Η

4. Πολλαπλασιάστε το βάρος της γαλοπούλας από 15 για τον καθορισμό του χρόνου μαγειρέματος. Δεκαπέντε είναι το ποσό των λεπτών ανά κιλό που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε τη γαλοπούλα. Για παράδειγμα, εάν το μαγείρεμα ένα 12-lb. Η Τουρκία, που θα πολλαπλασιάσει 12 από 15 για να πάρει 180 λεπτά. Διαιρέστε τη συνολική από τον αριθμό των λεπτών σε μια ώρα για σας χρόνο μαγειρέματος σε ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, χωρίζουν 180 από 60. Ξέρετε τώρα εσείς χρειάζεστε για να μαγειρέψουν την Τουρκία για τρεις ώρες.
   Η

5. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα στο roaster και σκεπάζουμε με το καπάκι. Αφήστε τη γαλοπούλα μαγειρεύουν για μια ώρα πριν από την αφαίρεση του καπακιού και το ράντισμα με βούτυρο ή γαλοπούλα απόθεμα.
   Η

6. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 350 βαθμούς F ή η Τουρκία θα μαγειρέψουν άνισα. Αφήστε τη γαλοπούλα να μαγειρέψουν για το χρόνο που καθορίστηκε στο βήμα 4. Ραντίστε την Τουρκία με σταλάγματα κάθε μισή ώρα.
   Η

7. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 400 βαθμούς Φ τα τελικά 15 λεπτά του μαγειρέματος για να τραγανή το δέρμα της γαλοπούλας.
   Η

8. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο μηρό της Τουρκίας. Η γαλοπούλα γίνεται το μαγείρεμα όταν η εσωτερική θερμοκρασία του είναι 165 βαθμούς F. Εάν η Τουρκία δεν έχει φθάσει σε τουλάχιστον 165 βαθμούς, το αφήνουμε να βράσει για άλλα 15 λεπτά και ελέγξτε ξανά τη θερμοκρασία.
   Η

9. Σηκώστε τη γαλοπούλα από το roaster με ανελκυστήρα στο τηγάνι χειρίζεται εάν η Τουρκία γίνει. Ρυθμίστε τη γαλοπούλα σε μια πιατέλα και αφήστε το να ξεκουραστεί πριν το κόψετε.
   Η