Πώς να προετοιμάσει ένα Προψημένα κατεψυγμένα Butterball

Η λέξη Butterball είναι συνώνυμη με δείπνα Τουρκία. Για τους λιγότερο μαγειρική κεκλιμένο κοινό, η εταιρεία Butterball εισήγαγε πλήρως μαγειρεμένα κατεψυγμένα γαλοπούλες σε ψητά, ψητά και καπνιστό τυρί. Προετοιμασία αυτές τις γαλοπούλες μειώνει την πιθανότητα μιας πρώτης κέντρο και μειώνει το χρόνο που απαιτείται για το μαγείρεμα το πουλί. Υπάρχουν παρόμοιες ενέργειες αν και μεταξύ προετοιμασία της πρώτης παγωμένη Τουρκία και την πλήρη μαγειρεμένα κατεψυγμένα γαλοπούλα. Δεδομένου ότι η Τουρκία είναι ένα προϊόν πουλερικά, παράλειψη να ακολουθήσετε τις προκαθορισμένες οδηγίες μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη των βακτηρίων που σχηματίζουν στην κοιλότητα του πουλιού. Αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει ασθένεια σε όποιον τρώει το κρέας.
Οδηγίες

1. Ξεπαγώστε η γαλοπούλα, το στήθος προς τα πάνω, στο ψυγείο σας για δύο έως πέντε ημέρες πριν από το μαγείρεμα. Εάν η γαλοπούλα δεν έχει αποψυχθεί πλήρως, υγρασία θα χαθεί στο μαγείρεμα τη γαλοπούλα στο σημείο στο οποίο το εσωτερικό φθάνει μια εύγευστη θερμοκρασία. Butterball συνιστά μια θερμοκρασία 140 Φ
   Η

2. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 325 F. Αφαιρέστε το περιτύλιγμα και να επιθεωρήσει τα σημεία της Τουρκίας κατεψυγμένα. Εάν σημεία του κατεψυγμένου κρέατος παραμένουν, θα πρέπει να να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά το μαγείρεμα για να εξασφαλιστεί η γαλοπούλα είναι μαγειρεμένα καλά.
   Η

3. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε ένα ταψί τουλάχιστον 2 ίντσες βαθιά. Μην προσπαθήσετε να γεμίσει τη γαλοπούλα. Η γέμιση δεν θα μαγειρέψουν στο χρονικό διάστημα που απαιτείται για να θερμανθεί. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο φούρνου στο παχύτερο μέρος του μηρού με βάση το κρέας.
   Η

4. Ρίξτε ένα κουτάκι ζωμό κοτόπουλου στο τηγάνι και μερικά μέσα στην κοιλότητα του πουλιού για να προσθέσετε υγρασία και γεύση στο πουλί .
   Η

5. Αλείψτε τη γαλοπούλα με μαγειρικό λάδι, βούτυρο ή σπρέι. Αυτό θα βοηθήσει να κρατήσει το δέρμα από την ξηρότητα. Το δέρμα είναι ουσιαστικά η σφραγίδα πάνω από το κρέας του μαστού που κρατά τα φυσικούς χυμούς στο εσωτερικό του πουλιού.
   Η

6. Καλύψτε τη γαλοπούλα με αλουμινόχαρτο. Εάν μαγειρεύετε το καπνιστό ποικιλία, να κρατήσει το φύλλο του για ολόκληρο το χρόνο μαγειρέματος. Αυτό θα κρατήσει το άρωμα του καπνιστού από τη διαφυγή. Εάν μαγειρεύετε το ψημένο ποικιλία, καλύπτουν τη γαλοπούλα αφού το μαγείρεμα για μια ώρα. Αυτό θα βοηθήσει επίσης να κρατήσει το κρέας από το στέγνωμα και το δέρμα από την καύση.
   Η

7. Τοποθετήστε το τηγάνι και γαλοπούλα στο φούρνο και ψήστε τις μικρές γαλοπούλες, κάτω από £ 10, για 90 λεπτά. Για μεσαίου μεγέθους γαλοπούλες, κάτω από £ 16, μαγειρεύουμε για 2 ώρες. Για τις μεγάλες γαλοπούλες, μέχρι £ 18, μαγειρεύουμε για 2 ½ ώρες.
   Η

8. Ελέγξτε το θερμόμετρο τριάντα λεπτά πριν από την ώρα είναι επάνω για να δείτε αν έχει φτάσει 140 F. Εάν ναι, αφαιρέστε την αμέσως.
   Η

9. χαράξει τη γαλοπούλα και σερβίρουμε όσο το δυνατόν συντομότερα.
   Η