Πώς αφαιρείτε το πρόσθετο αλάτι από την κατεψυγμένη γαλοπούλα;

Για να αφαιρέσετε το πρόσθετο αλάτι από μια κατεψυγμένη γαλοπούλα, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Τοποθετήστε την παγωμένη γαλοπούλα σε ένα μεγάλο μπολ ή νεροχύτη γεμάτο με κρύο νερό.

2. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι αλάτι στο νερό για κάθε γαλόνι νερού που χρησιμοποιείται.

3. Αφήστε τη γαλοπούλα να μουλιάσει στο αλατόνερο για 15 λεπτά ανά κιλό γαλοπούλας, μέχρι το πολύ 2 ώρες.

4. Ξεπλύνετε καλά τη γαλοπούλα κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε το υπόλοιπο αλάτι.

5. Στεγνώστε τη γαλοπούλα με χαρτί κουζίνας.

6. Η γαλοπούλα είναι τώρα έτοιμη για μαγείρεμα ή αποθήκευση.