Υπάρχει συνταγή όπως το γλάσο bayou bourbon από γευστικά απλό;

* 1 φλιτζάνι ουίσκι μπέρμπον

* 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

* 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα Ντιζόν

* 1/4 φλιτζάνι μέλι

* 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο

* 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι

* 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

* 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατεύουμε το μπέρμπον, την καστανή ζάχαρη, τη μουστάρδα Dijon, το μέλι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το θυμάρι, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.

2. Φέρνουμε το μείγμα να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να πήξει το γλάσο.

4. Αποσύρουμε το γλάσο από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

5. Το γλάσο μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.

Για να χρησιμοποιήσετε το γλάσο, απλώστε το στα αγαπημένα σας κρέατα, πουλερικά ή ψάρια πριν το μαγειρέψετε. Το γλάσο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως σάλτσα ντιπ.