Chardonnays έγινε δημοφιλής στις ΗΠΑ κατά τη δεκαετία του 1990. Μπορούν να διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό στη γεύση, αλλά η γαλλική Chardonnays είναι συνήθως τραγανή και βελούδινη. Άλλοι μπορεί να έχουν μια oaky γεύση που προέρχεται από τα βαρέλια στα οποία έχουν υποστεί ζύμωση. Σε γενικές γραμμές, μπορούν να ενωθούν καλά με το κοτόπουλο και τα ψάρια.
Η
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc είναι μερικές φορές αναφέρεται ως Chenin Blanc, ανάλογα με το πού το κρασί που παράγεται, και είναι η ξηρότερη ποικιλία από γαλλικά λευκό κρασί. Ενώ το σώμα της είναι παρόμοια με το Chardonnay, διαφέρει σε γεύση. Sauvignon Blanc είναι συνήθως πιο όξινο, με φρουτώδες και floral γεύσεις. Επίσης, είναι ευέλικτο και μπορεί να συνδεθεί με σχεδόν κάθε γεύμα.

Η Chablis

Chablis είναι ενδιαφέρουσα, επειδή είναι κατασκευασμένο από Chardonnay σταφύλια, αλλά, λόγω των διαφορών στις τεχνικές παραγωγής , δοκιμάζει πολύ λίγο σαν κρασιά γνωστό ως & quot? Chardonnays. & quot? Chablis είναι ένα κρασί για όσους προτιμούν μια πιο γλυκιά γεύση και ζευγάρια καλά με οστρακοειδή και το χοιρινό κρέας.

Η Σαμπάνια

Πολλοί περιστασιακή λάτρεις του κρασιού ότι κάθε κρασί με φυσαλίδες σε αυτό είναι σαμπάνια, αλλά πιο αφρώδη κρασιά είναι ανθρακούχα ποικιλίες σταφυλιών από όλο τον κόσμο. Champagne είναι μια ειδική ποικιλία που παράγεται από σταφύλια που βρίσκονται μόνο στην περιοχή της Καμπανίας της Γαλλίας. Είναι πιο ακριβά από ό, τι άλλα αφρώδη κρασιά, καθιστώντας το ιδανικό ποτό για ένα εορταστικό τοστ.
Η