Είναι το ούζο είδος κρασιού;

Το ούζο δεν είναι είδος κρασιού. Είναι ένα ελληνικό απόσταγμα αρωματισμένο με γλυκάνισο. Είναι συνήθως διαυγές, αλλά μπορεί να έχει και ένα ελαφρύ κίτρινο χρώμα. Το ούζο συνήθως σερβίρεται με νερό, το οποίο το αραιώνει και το θολώνει. Μερικές φορές χρησιμοποιείται και σε κοκτέιλ.