Πώς να αποθηκεύσετε το κρασί (8 Βήματα)

Ο καλύτερος τρόπος για να καταστρέψει ένα καλό μπουκάλι κρασί είναι να το αποθηκεύσετε σωστά. Ευτυχώς, έχει υπάρξει μια μεγάλη έρευνα σχετικά με το σωστό τρόπο για την αποθήκευση κρασιού και την αποθήκευση κρασιού σωστά είναι πολύ εύκολη.
Αποθήκευση ένα κλειστό μπουκάλι

1. Πάρτε τη θερμοκρασία, την υγρασία και την κίνηση των εγκαταστάσεων αποθήκευσης του κρασιού σας υπόψη. Κρασί πρέπει να αποθηκεύονται σε χώρους με σταθερή θερμοκρασία, η υγρασία και το φως. Επιπλέον, θα πρέπει να υπάρχει μικρή κίνηση ή δόνηση στην περιοχή αποθήκευσης.
   Η

2. Εξετάστε την αποθήκευση κρασιού σε ένα υπόγειο, αν έχετε ένα. Υπόγεια είναι οι καλύτερες θέσεις, δεδομένου ότι παραμένει δροσερή ακόμα και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι ελεύθερη κίνηση (εκτός αν υπάρχει ένας σεισμός) και είναι σκοτεινά μέρη. Το κρασί κάνει καλύτερα όταν αποθηκεύονται σε 55-65 βαθμούς F κατά 70-80 τοις εκατό υγρασία.
   Η

3. αποθηκεύσετε το κρασί σας σε ένα ράφι κρασιού, ώστε οι φιάλες είναι πλάγια. Αυτό κρατά το φελλό υγρό, διατηρώντας αέρα έξω, και κρατά ιζημάτων από καθίζηση στον πυθμένα της φιάλης. Τοποθετήστε τους αφρώδεις οίνους στο κάτω μέρος, οι λευκοί στη μέση και τα κόκκινα κοντά στην κορυφή του rack.
   Η

4. Γυρίστε το κρασί σε τακτά χρονικά διαστήματα για να κρατήσει όλες τις πλευρές του φελλού υγρό. Αν ο φελλός στεγνώνει, η σφραγίδα θα σπάσει και ο αέρας θα μπει στο μπουκάλι.
   
   Η στιγμή που έχει ανοιχθεί η φιάλη
   

   1. Βάλτε το φελλό πίσω στο ως σφιχτά όσο το δυνατόν. Μην ανησυχείτε για να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ξανά ένα ανοιχτήρι για να πάρει το φελλό πίσω.
      Η

   2. Ρίχνουμε το κρασί σε ένα μικρότερο μπουκάλι, με ένα στενό κορυφή, αν υπάρχει λιγότερο από το μισό το αριστερό μπουκάλι . Αυτό θα επιτρέψει λιγότερο αέρα για να αγγίξει το κρασί.
      Η

   3. Τοποθετήστε το κρασί, κόκκινο ή λευκό, στο ψυγείο για να τη βοηθήσει να διαρκέσει περισσότερο.
      Η

   4. Αποθηκεύστε την ανοιγμένη φιάλη στο ψυγείο για 3-5 ημέρες.
      Η