Πώς να μαγειρέψουν «Chow Mein» Ζυμαρικά (6 βήματα)

Chow Mein είναι μια κινεζική πιάτο φτιαγμένο από ανακατεύετε-τηγανισμένα noodles. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσει μακαρονιών, ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Μπορείτε να κάνετε chow mein με τηγανητές, επίπεδη noodles. Ορισμένα εστιατόρια χρησιμοποιούν μαλακό noodles και καλέστε το mein Chow πιάτο, αλλά αυτό είναι πραγματικά lo mein. Οι περισσότερες συνταγές μακαρονιών στην Αμερική έρχονται με το σέλινο, το λάχανο και φύτρες φασολιών και γίνονται με τη σάλτσα σόγιας με γεύση στα ζυμαρικά. Μπορείτε να προσθέσετε διάφορα κρέατα, όπως κοτόπουλο, βοδινό κρέας, γαρίδες και το χοιρινό κρέας, ή απλά να απολαύσετε τα noodles chow mein από μόνα τους.
, Τι χρειάζεστε
1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 κουτ. αλάτι
1/2 κουτ. πιπέρι
2 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο
3 φλιτζάνια κομμένο σε φέτες σέλινο
1 μπορεί να αποστραγγιστεί φύτρες φασολιών Κίνα 2 κουτ. ζάχαρη
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
Η 3 κουτ. καλαμποκάλευρο Κίνα 1/4 φλιτζάνι νερό Κίνα 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας Κίνα Chow Mein noodles Κίνα Wok ή βαθύ τηγάνι Κίνα Κουτάλι
Σουρωτήρι
Ποτ
Η Οδηγίες

1. Προσθέστε το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι στο γουόκ και τη θερμότητα στο μέσο.
   Η

2. Mix στο λάχανο, σέλινο, φύτρες φασολιών και ζάχαρη . Ανακατέψτε καλά και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
   Η

3. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
   Η

4. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού ενώ το μίγμα λαχανικών το μαγείρεμα. Προσθέστε τα noodles chow mein και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και αφήστε τα στην άκρη.
   Η

5. Προσθέστε το καλαμποκάλευρο, το νερό και σάλτσα σόγιας στο μίγμα λαχανικών και ανακατεύουμε έτσι ώστε το μείγμα να πήξει.
   Η

6. Ρίχνουμε το μείγμα λαχανικών πάνω από τα καυτά μακαρονιών και σερβίρετε.
   Η