Τι είδους φαγητό τρώνε στη Δανία;

Smørrebrød: Σάντουιτς ανοιχτού προσώπου με διάφορες επικαλύψεις όπως αλλαντικά, ψάρια, τυριά και αλείμματα.

Flæskesteg: Ψητή χοιρινή κοιλιά σερβίρεται με κόκκινο λάχανο και πατάτες.

Stegt Flæsk: Τηγανητή χοιρινή κοιλιά με σάλτσα μαϊντανού και πατάτες.

Rødgrød med Fløde: Μια κρύα σούπα κόκκινων φρούτων με φράουλες, σμέουρα και φραγκοστάφυλα, σερβιρισμένη με κρέμα.

Æbleskiver: Σφαιρικές μπάλες pancake σερβίρονται με μαρμελάδα και ζάχαρη άχνη.

Kringle: Μια βουτυράτη ζύμη σε σχήμα κόμπου ή κουλουράκι, συχνά γεμισμένη με μαρμελάδα ή κρέμα.

Rugbrød: Ένα σκούρο, πυκνό ψωμί σίκαλης που είναι βασικό στοιχείο στη δανέζικη κουζίνα.

Frikadeller: Τηγανητά κεφτεδάκια που συνήθως σερβίρονται με πουρέ πατάτας και κόκκινο λάχανο.

Wienerbrød: Ένας γενικός όρος για τα δανέζικα αρτοσκευάσματα, όπως τα κρουασάν και τα γλυκά με κρέμα.

Leverpostej: Ένα πατέ συκωτιού που σερβίρεται σε ψωμί σίκαλης, συχνά με μπέικον και πίκλες.

Gravad Laks: Παστός σολομός με βότανα και μπαχαρικά, σερβίρεται με σάλτσα μουστάρδας-άνηθου.

Kartofler: Οι πατάτες συνήθως σερβίρονται ως συνοδευτικό σε διάφορες μορφές.

Mørbradbøf: Φιλέτο φιλέτο συνήθως σερβίρεται με κρεμώδη σάλτσα και σοταρισμένα λαχανικά.

Medisterpølse: Ένα είδος χοιρινού λουκάνικου που απολαμβάνουμε συχνά με βραστές πατάτες και σάλτσα μαϊντανού.

Rizalamande: Ένα επιδόρπιο με ρυζόγαλο με σαντιγί και ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Grovbrød: Ένα χοντρό ψωμί ολικής αλέσεως φτιαγμένο με σίκαλη και ολικής αλέσεως.

Honningkage: Ένα καρυκευμένο κέικ μελιού με γεύση κανέλα, γαρύφαλλο και τζίντζερ, που απολαμβάνουμε συχνά κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων.

Dansk Gløgg: Ζεστό κρασί καρυκευμένο με κανέλα, κάρδαμο, γαρύφαλλο και σταφίδες, που καταναλώνεται παραδοσιακά την περίοδο των γιορτών.