Μπορείτε να πάθετε τροφική δηλητηρίαση από το σκορδόψωμο;

Το σκόρδο ψωμί είναι απίθανο να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, καθώς είναι συνήθως καλά μαγειρεμένο και παρασκευασμένο με ασφαλή συστατικά. Ωστόσο, είναι πιθανό το σκορδόψωμο να μολυνθεί με βακτήρια όπως η σαλμονέλα ή το E. coli, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν το σκορδόψωμο δεν είναι σωστά ψυγμένο, ανεπαρκώς ψημένο ή μολυσμένο κατά την προετοιμασία. Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, κοιλιακό άλγος, πυρετό και πονοκέφαλο. Εάν εμφανίσετε αυτά τα συμπτώματα μετά την κατανάλωση σκορδόψωμου, θα πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια.