Ποιο είναι πιο υγιεινό κουσκούς κινόα ή πλιγούρι;

* Πρωτεΐνη:8 γραμμάρια ανά φλιτζάνι

* Φυτικές ίνες:5 γραμμάρια ανά φλιτζάνι

* Μαγνήσιο:118 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

* Σίδηρος:2 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

* Ψευδάργυρος:2 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

Κουσκούς

* Πρωτεΐνη:3 γραμμάρια ανά φλιτζάνι

* Φυτικές ίνες:2 γραμμάρια ανά φλιτζάνι

* Μαγνήσιο:18 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

* Σίδηρος:0,8 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

* Ψευδάργυρος:0,5 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

Bulgur

* Πρωτεΐνη:5 γραμμάρια ανά φλιτζάνι

* Φυτικές ίνες:4 γραμμάρια ανά φλιτζάνι

* Μαγνήσιο:82 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

* Σίδηρος:1,5 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

* Ψευδάργυρος:1 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι

Η κινόα είναι ένας κόκκος χωρίς γλουτένη που είναι γεμάτος με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βασικά μέταλλα. Είναι καλή πηγή μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου. Το κουσκούς είναι ένα είδος ζυμαρικού που παρασκευάζεται από αλεύρι από σιμιγδάλι. Είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων και πρωτεΐνης, αλλά δεν είναι τόσο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όσο η κινόα. Το πλιγούρι είναι ένα είδος σπασμένου σιταριού που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα της Μέσης Ανατολής. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και μαγνησίου.

Συνολικά, η κινόα είναι η πιο υγιεινή επιλογή από τα τρία δημητριακά. Είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και βασικών μετάλλων.