Οι ίνες βρώμης είναι οργανικές ή ανόργανες;

Οργανικές ενώσεις είναι αυτές που περιέχουν άτομα άνθρακα. Ανόργανες ενώσεις είναι εκείνες που δεν περιέχουν άτομα άνθρακα. Οι ίνες βρώμης είναι ένα είδος διαιτητικών ινών που βρίσκονται στο εξωτερικό στρώμα του πλιγούρι βρώμης. Είναι ένας πολυσακχαρίτης, ο οποίος είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που αποτελείται από πολλαπλά μόρια σακχάρου. Τα μόρια σακχάρου στις ίνες βρώμης συνδέονται μεταξύ τους με δεσμούς βήτα-γλυκάνης, οι οποίοι είναι ένας τύπος ομοιοπολικού δεσμού. Οι ομοιοπολικοί δεσμοί είναι ισχυροί δεσμοί που μπορούν να σπάσουν μόνο με χημικές αντιδράσεις. Επειδή οι ίνες βρώμης περιέχουν άτομα άνθρακα και συγκρατούνται μεταξύ τους με ομοιοπολικούς δεσμούς, είναι μια οργανική ένωση.