Τι γεύση έχει η γιούκα;

Η γεύση του γιούκα μπορεί να περιγραφεί ως ήπια ή ελαφρώς γλυκιά. Συχνά συγκρίνεται με τη γεύση της πατάτας ή της μανιόκας. Η υφή αφού ψηθεί σωστά θα πρέπει να είναι παρόμοια με αυτή του πουρέ πατάτας.