Πώς να κάνετε Καραμελωμένα Μπανάνες (3 βήματα)

Οι μπανάνες είναι παρόμοια με μπανάνες, αλλά δεν τρώγονται ωμά και μοιάζουν περισσότερο με τα λαχανικά από τους καρπούς. Χρησιμοποιούνται συνήθως σε Καραϊβικής, της Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής μαγείρεμα. Καραμελωμένα των Αντιλλών μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό σε οποιοδήποτε γεύμα ή σαν επιδόρπιο που ολοκληρώνεται με παγωτό βανίλια. Αν οι αμυλούχες είναι ακόμα λίγο πράσινο, τους επιτρέπουν να ωριμάσουν μέχρι το δέρμα είναι καφετί και αρκετά μαλακό. - Οι αμυλούχες θα έχουν μια γλυκιά γεύση, αλλά θα εξακολουθεί να είναι σταθερή όταν μαγειρεύονται
, τι χρειάζεστε
4 του είδους των Αντιλλών , ωρίμασαν
3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
Ζάχαρη
Η Κανέλα
Νερό ή ρούμι
Η Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις αμυλούχες σε μεγάλες, λεπτές λωρίδες. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο. Μόλις λιώσει το βούτυρο, τοποθετήστε τις φέτες των Αντιλλών στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου πέντε λεπτά. Ελαφριά ψεκάστε τις αμυλούχες με κανέλα και ζάχαρη.
   Η

2. Γυρίστε τις φέτες των Αντιλλών πάνω και ψήνουμε άλλη πέντε έως 10 λεπτά. Προσθέστε το υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο και πασπαλίζουμε πάλι με κανέλα και ζάχαρη.
   Η

3. Σιγοβράζουμε μέχρι το τηγάνι είναι σχεδόν στεγνό, στη συνέχεια, προσθέστε έναν παφλασμό του νερού ή το ρούμι. Καλύψτε και συνεχίστε το βράσιμο μέχρι το υγρό εξατμίζεται.
   Η