Η περίοδος αιχμής για την αλίευση γαρίδα στη Φλόριντα είναι τον Ιούνιο μέχρι τον Αύγουστο, αν και οι ζεστούς χειμώνες στη Νότια Φλόριντα μπορεί να φέρει καλές πορείες, τον Ιανουάριο, Φεβρουάριο, Μάρτιο και Απρίλιο. Αυτός ο τύπος τρέχει γαρίδας στο χρώμα από καφέ έως πράσινο της ελιάς, διακρίνεται από ένα ζεύγος κεραιών που είναι μεγαλύτερα από το σώμα του και ένα είδος αιχμηρά δόρυ τοποθετημένο πάνω από το κεφάλι του. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, γαρίδα μπορεί να βρεθεί στον Ατλαντικό και Ακτές του Κόλπου του κράτους, καθώς και τα κλειδιά. Το κρέας από αυτό το είδος της γαρίδας έχει μια πιο σταθερή υφή και ισχυρότερη γεύση οφείλεται στην υψηλότερη περιεκτικότητα σε ιώδιο.

Η ροζ γαρίδα

Η ροζ γαρίδα φτάσουν στο αποκορύφωμά τους κατά τη διάρκεια δύο διαφορετικές χρονικές στιγμές της χρόνια. Η πρώτη είναι από τον Μάρτιο μέχρι τον Μάιο. Οι γαρίδες γίνει άφθονη και πάλι κατά τους μήνες Οκτώβριο μέχρι το Δεκέμβριο. Ροζ γαρίδες βρίσκονται πιο συχνά στα νότια ύδατα Φλόριντα, ειδικά στα πλήκτρα, δίνοντας αφορμή για τον όρο & quot?. Key West συνδυάστε & quot? Αυτό το είδος γαρίδας τείνει να αυξηθεί το μεγαλύτερο και έχει μια προσφορά, γλυκιά γεύση στο κρέας τους από τους άλλους. Ροζ είναι το πιο άφθονο αλιεύονται Φλόριντα γαρίδες.
Η
Ροκ Γαρίδες

Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο είναι οι πρώτοι shrimping μήνες για ροκ γαρίδες. Ροκ γαρίδες που αλιεύονται σε βαθύτερα νερά, κυρίως στα ανοικτά των ακτών του Ατλαντικού του κράτους. Ενώ το κρέας ροκ γαρίδες έχει την ίδια γλυκιά γεύση του καφέ, λευκό και ροζ ξαδέλφια του, πιο σταθερή υφή της κάνει μια σύγκριση με το κρέας του αστακού κάπως κατάλληλα. Το όνομα & quot? Ροκ γαρίδες & quot? προέρχεται από το σκληρό εξωτερικό περίβλημα που είναι πολύ πιο δύσκολο από ό, τι άλλα είδη γαρίδας.
Λευκό γαρίδες

Στη βόρεια ατλαντική ακτή της Φλόριντα, λευκή γαρίδα είναι στο αποκορύφωμά τους συλλάβει τον Αύγουστο μέχρι τον Νοέμβριο. Παρά το όνομα, τα λευκά είναι στην πραγματικότητα περισσότερο από ένα πράσινο-γκρι με μπλε-γκρι χρώμα. Γυρίζουν την τυπική ροζ απόχρωση όταν μαγειρεύεται. Άγρια αλιεύονται λευκή γαρίδα έχουν μια γλυκιά, σταθερή υφή στο κρέας τους που κρατά ψηλά καλά κάτω από μια ποικιλία από συνταγές και τις συνθήκες ψησίματος, καθιστώντας το ένα από τα αγαπημένα με σεφ, ντόπιους και τουρίστες. Αυτές οι γαρίδες γεννούν στο βαθύτερο ωκεανό, αλλά πραγματοποιούνται από τις παλίρροιες και τα ρεύματα στα παράκτια του ποταμού στόματα, κόλπους και εκβολές ποταμών να ωριμάσουν πάνω στην ώρα για να προσγειωθεί στο πιάτο ενός εραστή θαλασσινά του.
Η