Βασικά συστατικά καλαμπόκι pone είναι λευκό ή κίτρινο καλαμποκάλευρο, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το νερό και μαγειρικό λάδι. Μερικές συνταγές υποκατάστατο βουτυρόγαλα ή σκέτο γάλα για το νερό και το λίπος μπέϊκον αντί για φυτικό έλαιο, προσθέστε το αλεύρι ή /και ένα αυγό, και ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα. Η αναλογία νερού καλαμποκάλευρο, και αν μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι κατευθείαν στο κτύπημα ή όχι εξαρτάται από τη μέθοδο μαγειρέματος. Μια συνταγή χρησιμοποιώντας 2 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο κάνει 5-6 μερίδες. Σε κάθε μέθοδο μαγειρέματος, ζεσταίνουμε το λάδι αρκετά ζεστό για να μαγειρέψουν το ψωμί γρήγορα. Αν βάλετε μια σταγόνα νερό στο λάδι και τσιτσιρίζει, το λάδι είναι αρκετά ζεστό.

Η φούρνο και να ροδίσουν

Ρυθμίστε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ . Χρησιμοποιήστε μία από τις δύο μεθόδους για να μαγειρέψουν καλαμπόκι άρτος αραβοσίτου.

Κάντε ένα παχύτερο κτύπημα για να ψήνουν το καλαμπόκι σε σχήμα καλαμποκιού άρτος αραβοσίτου. Ρυθμίστε το λαδωμένο ταψί χυτοσίδηρο για τη θέρμανση στο φούρνο? προσθέσετε ένα επιπλέον κομμάτι του πετρελαίου άμεσα στο κτύπημα. Χύστε το πηχτό χυλό σε επιμέρους τμήματα οβάλ σχήμα του καλαμποκιού pone τηγάνι χυτοσίδηρο.
Η

Μερικοί μάγειρες προτιμούν να τηγανίσετε το καλαμπόκι pone cornbread σε μια κατσαρόλα πάνω από τη σόμπα. Κάντε το κτύπημα η συνοχή της τηγανίτα πηχτό χυλό με τα τηγανίζουμε δύο-cornbread που μοιάζει γύρο τηγανίτες. Χρησιμοποιήστε ένα αποθηκευτικό μέσο-υψηλή ρύθμιση, και αφήστε το λάδι να ζεσταθεί αρκετά για να τηγανίσετε το pone καλαμπόκι για περίπου 3 λεπτά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε το pone καλαμπόκι σε ένα πιάτο χαρτί-πετσέτα-καλύπτονται για να στραγγίσει.

Η Παραλλαγές και Προτάσεις σερβιρίσματος

Αν και παραδοσιακά άρτος αραβοσίτου καλαμπόκι δεν περιλαμβάνει ζάχαρη, παραλλαγές του προτύπου η συνταγή περιλαμβάνει όλα τα είδη των συστατικών. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας, το γάλα και τα αμύγδαλα φρέσκα καλαμπόκι σε βασικές κτύπημα σας. Εναλλακτικά, προσθέστε πουρέ τις μπανάνες. Για ένα μεξικάνικο θέμα cornbread, προσθέστε ψιλοκομμένα κόκκινες και πράσινες πιπεριές και μερικά ψιλοκομμένο πιπεριές jalapeno. Σερβίρετε το καλαμπόκι pone σκέτο ή με βούτυρο και απλώστε το με μέλι, πετιμέζι, γλυκά του κουταλιού ή μαρμελάδα.
Η